【地方标准】 储备粮食仓储技术管理规范

DB31/T830—2025 储备粮食仓储技术管理规范
2025-12-23 发布
2026-04-01 实施
发布单位：上海市市场监督管理局

目录
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 仓库建设基本要求
4.1 选址
4.2 建筑、构筑设计
4.3 基本设备与设施
4.4 建造管理
4.5 维修
5 设备配置要求
5.1 保管设备与设施的配置
5.2 检测仪器与设备的配置
6 粮食入仓
6.1 安全要求
6.2 入仓前的准备
6.3 入仓作业
7 粮食储存
8 粮食出仓
9 粮食储存损耗
10 有害生物控制
10.1 基本要求
10.2 害虫、螨类的控制
10.3 微生物的控制
10.4 鼠类与鸟类的控制
11 质量管理要求
11.1 入仓粮食要求
11.2 安全储存水分要求
11.3 检验要求
11.4 超标粮食处置
11.5 质量安全档案管理
12 信息化管理要求
12.1 信息化基础设施
12.2 业务管理系统
12.3 信息安全与运维
12.4 岗位设置
12.5 对接与共享
13 其他管理要求
13.1 备案管理
13.2 人员管理
13.3 账务管理
13.4 储粮安全生产管理
参考文献

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替 DB31/T 830—2014《粮食储备仓库技术管理规范》，与 DB31/T 830—2014相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
— 更改了本文件的名称；
— 更改了本文件的适用范围；
— 删除了“粮食储备仓库”的术语和定义（见3.1，2014年版的3.1）；增加了“超标粮食”的术语和定义（见3.1）；
— 增加调整了“选址”中对交通运输条件的要求，并更改了防洪标准（见4.1.1、4.1.3，2014年版4.1.3）；
— 增加了“建筑、构筑设计”中对仓容、低温及准低温库、药品库排气扇及灯具的要求，更改了对仓房气密性的要求（见4.2.6、4.2.10、4.2.12，2014年的4.2.8）；
— 删除了“建筑、构筑设计”中有关设备的内容，调整至增加的“基本设备与设施”中（见4.3，2014年的4.2.10、4.2.11、4.2.12）；
— 更改了“设备的基本要求”中“保管设备与设施的设置”（见5.1，2014年的5.1）；调整了熏蒸作业应配备的设备数量（见5.1.2，2014版的5.1.2）；将粮情测控系统的配备要求从原“检测仪器与设备的配置”调整至“信息化管理要求”中的“粮情测控系统”（见12.2.2，2014年的5.2.1）；
— 调整了部分章的设置，将原第9章调整为“6 粮食入仓”（见6，2014版的9）；原第11章调整为“7 粮食储存”（见7，2014版的11）；原第12章调整为“8 粮食出仓”（见8，2014版的12）；原第13章调整为“10 有害生物控制”（见10，2014版的13）；原第10、12章中有关检验的要求归并至“11 质量管理要求”（见11.1、11.2、11.3，2014版的10、12）；原第6、7、15章归并至“13 其他管理要求”（见13.1、13.2、13.4，2014版的6、7、15）；原第14章归并至“7 粮食储存”（见7.5，2014年的14）；删除了原第15章，增加了“13.4 储粮安全生产管理”（见13.4，2014版15）；原第16章内容归并至“9 粮食储存损耗”（见9，2014版16）；
— 更改了“粮食储存”中关于堆高的要求（见7.2，2014年版11.5）；增加了超标粮处理的相关要求（见7.5）；
— 增加了“粮食储存损耗”，明确了原粮自然损耗定额的规定（见9.2）；
— 增加了“害虫、螨类的控制”中化学药剂杀虫中有关气密性标准、施药用量、人员资质等要求（见10.2.2.2.3、10.2.2.2.4、10.2.2.2.6）；
— 增加了“微生物的控制”和“鼠类与鸟类的控制”（见10.3、10.4）；
— 增加了检验要求、超标粮食处置（见11.2、11.3、11.4）；更改了“入仓粮食要求”、“安全储存水分要求”和“质量安全档案管理”（见11.1、11.2、11.5，2014版10.1、10.4、8）；
— 增加了“信息化管理要求”（见12）；
— 增加了“人员管理”中人员资质等要求（见13.2.2、13.2.3）；增加了“账务管理”（见13.3）；增加了“储粮安全生产管理”（见13.4），部分保留了熏蒸作业相关管理要求（见13.4，2014版13.2.2.2.4）；
— 增加了“参考文献”。
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