【地方标准】 虹鳟养殖技术规范 第7部分：防疫

ICS 65.150 B52 备案号：23806-2009 DB11 北京市地方标准 DB11/T 157.7—2008 虹鳟养殖技术规范 第7部分：防疫 Technical specifications for rainbow trout culture Part 7: Epidemic prevention 2008-11-14发布 2009-03-01实施 发布单位：北京市质量技术监督局 前言 为保证虹鳟养殖环境、养殖过程及养殖产品符合国家无公害水产品安全要求，制定本标准《虹鳟养殖技术规范》（DB11/T 157）。本标准分为九个部分： 第1部分：亲鱼； 第2部分：亲鱼培育技术； 第3部分：人工繁殖技术； 第4部分：鱼苗培育技术； 第5部分：成鱼池塘养殖技术； 第6部分：成鱼网箱养殖技术； 第7部分：防疫； 第8部分：常见病诊治与安全用药； 第9部分：全价配合颗粒饲料。 本部分为第7部分。本部分由北京市怀柔区质量技术监督局提出，由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。 起草单位：北京顺通虹鳟鱼养殖中心。 主要起草人：沈希顺、王昭明、黄剑锋、杨玛丽。 1 范围 本部分规定了虹鳟养殖用水、养殖生产、苗种与亲鱼管理、染疫及病死鱼处理、疫病监测与疫情报告等防疫要求。本部分适用于北京地区虹鳟养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过引用成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其修订版本不适用于本标准；凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 15805.1 淡水鱼类检疫方法 第一部分 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质标准 SQT 7103 水生动物产地检疫采样技术规范 3 养殖用水 3.1 养殖用水应符合NY 5051规定的水质标准。 3.2 苗种生产取水口应无养殖设施及工业、生活污染源。 3.3 孵化及上浮稚鱼饲育用水应经消毒处理，确保水质洁净。 3.4 排出水溶解氧要求：亲鱼、受精卵、发眼卵及孵化稚鱼应达到6.5 mg/L以上，苗种培育及食用鱼养殖应达到5.5 mg/L以上。 3.5 排放水应经沉淀净化处理，符合国家相关规定后方可排入自然水域。 4 养殖生产防疫 4.1 孵化及稚鱼饲育设施防疫 4.1.1 体重不足1.5 g的稚鱼应在封闭管理的孵化室或稚鱼饲育室内进行饲养管理。 4.1.2 孵化及稚鱼饲育室应实行专人管理，禁止无关人员进入。 4.1.3 入口处应设置靴鞋消毒池、作业服紫外灭菌室及洗手消毒设施。 4.1.4 作业人员进入前应进行靴鞋和手部消毒，并更换灭菌作业服。 4.1.5 作业区域内应设置工具消毒设施，工具应定期消毒。 4.1.6 发病池的工具应专池专用。 4.1.7 饲育结束后，工具及水槽清洗后应在阳光下曝晒并妥善保管，再次使用前应重新消毒。 4.1.8 饲料包装应经消毒后方可进入作业区。 4.1.9 不足2 g的苗种饲料应经消毒后投喂。 4.1.10 不得使用虹鳟或其他鱼类及鲜活动物性饵料作为饲料。 4.1.11 作业区通道及排水设施应每日清洁，保持卫生。 4.2 室外鱼种及成鱼养殖防疫 4.2.1 鱼池上口应高于池边通道20 cm以上，防止杂物进入。 4.2.2 在鸟类较多区域，苗种池应设置防护网，防止鸟类传播疫病。 4.2.3 鱼池上游不得设置畜禽养殖设施，防止排泄物污染水体。 4.2.4 应及时清除病死鱼，对发生病毒性疾病或弧菌病的池塘进行彻底消毒后方可继续使用。 5 苗种与亲鱼管理 5.1 苗种和亲鱼运输前应进行消毒处理，运输工具应消毒后使用。 5.2 外购苗种和亲鱼应具有县级以上主管部门出具的动物检疫合格证明，入池前应进行消毒并设置隔离观察期，确认健康后方可投入生产。 6 染疫及病死鱼处理 6.1 死卵及病死稚鱼应及时清除并焚烧处理，不得作为饲料或随意掩埋。 6.2 染疫及病死鱼种和成鱼应进行高温无害化处理，不得作为饲料或随意处理。 7 疫病监测与疫情报告 7.1 疫病监测 应加强对鱼体色泽、游动情况及摄食能力等健康状况的观察，发现异常应及时分析并判断是否患病。在疾病高发期及繁殖高峰期，应按相关规范进行采样，并依据GB/T 15805.1进行病原检测。疑似病例应送专业检测机构确诊。 7.2 疫情报告 发生疫病时，应及时向相关主管部门报告，并按照规定采取相应防控措施。