【地方标准】 蛋用麻鸭饲养管理规程

ICS 65.020.30 B43 DB43/T910—2014 蛋用麻鸭饲养管理规程 Regulation for Feeding and Management of Laying Sheldrake Duck 2014-06-10发布 2014-08-10实施 发布单位：湖南省质量技术监督局 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009的规则编制。本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。 本标准起草单位：耒阳市畜牧水产局、衡阳市畜牧水产局、湖南环境生物职业技术学院、衡东县绿然家禽养殖专业合作社、衡阳市产商品质量监督检验所。 本标准主要起草人：郑四清、周笃春、胡国平、许美解、郑云生、刘吉荣、阳国清、欧阳建、陈璋、刘小飞、杨彩霞、黄从菊、曾艳。 1 范围 本标准规定了蛋用麻鸭饲养管理的术语和定义、鸭场选址与布局、营养需要、饲养管理、疫病防治、无害化处理和养殖档案等内容。 本标准适用于湖南省蛋用麻鸭的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2748 鲜蛋卫生标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 《中华人民共和国畜牧法》 《中华人民共和国动物防疫法》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 陆地运动场 供鸭群在鸭舍外采食、饮水、运动、理毛和休息等的陆地场所。 3.2 水上运动场 供鸭群嬉戏、运动、理毛和休息等的水面场所。 3.3 鸭滩 连接陆地运动场和水上运动场的斜坡。 3.4 雏鸭 4周龄以内的鸭。 3.5 育雏 对雏鸭进行的饲养管理过程。 3.6 育成鸭 5～16周龄的鸭。 3.7 育成期 育雏结束后至开产前的阶段。 3.8 弱光照明 每30 m²鸭舍使用1个3 W节能灯泡进行照明。 4 鸭场选址与布局 4.1 选址 4.1.1 鸭场选址应符合《中华人民共和国畜牧法》和《中华人民共和国动物防疫法》的规定。 4.1.2 鸭场应建在地势高燥、背风向阳、空气流通、土壤渗水性强、环境安静的区域，环境应符合NY/T 388的规定，不得建在禁养区内。 4.1.3 鸭场应具备可靠水源，如深井水或自来水，水质应符合NY 5027的规定。 4.2 布局 4.2.1 鸭场应划分为生活区、生产区、隔离区和无害化处理区，并按上风向至下风向依次布置。各区之间应设置围墙隔离，隔离区和无害化处理区应距生产区50 m以上。生产区地面应平整并用砖铺砌。场内应设置专用道路，净道与污道分开，避免交叉。 4.2.2 生活区应设置主大门、消毒池，以及兽医室、饲料仓库、车库等辅助设施。 4.2.3 生产区入口应设消毒池、消毒房和更衣室。 4.2.4 鸭舍宜坐北朝南或偏东南，具备保温、隔热、通风、防潮及防兽害设施，入口处应设消毒池。 4.2.5 鸭舍可采用半开放式或封闭式结构。半开放式鸭舍南北墙高0.5～0.7 m；封闭式鸭舍窗户面积与地面面积比为1:8～10。育雏舍和育成（产蛋）舍檐口高度分别为2～2.2 m和2.5～2.8 m，宽度为8～10 m，长度根据养殖规模确定，内部可设置矮墙或网栅分隔。 4.2.6 鸭舍与陆地运动场、水上运动场之间应设置网栅及出入口。运动场四周应设围栏，并具备防犬、鸟、蛇、鼠等设施。鸭舍、陆地运动场和水上运动场面积比例宜为1:1.5～2.5:1.5～2.5。陆地运动场一端连接鸭舍，另一端连接鸭滩；鸭滩面积与陆地运动场相近，坡度为20°～30°。 4.2.7 水上运动场水体应保持清洁，至少50%的水深达到0.5 m以上。无自然水体时应建设人工水池，水深0.3～0.5 m，并定期更换水。 4.2.8 隔离区应设隔离舍；无害化处理区应配置粪污及病死鸭无害化处理设施。 5 营养需要 蛋用麻鸭不同生长阶段的营养需要参见附录A，产蛋期营养需要参见附录B。