【地方标准】 姜曲海猪生产技术规程

ICS 65.020.30 B43 备案号：36409-2013 江苏省地方法规 DB32/T2209-2012 姜曲海猪生产技术规程 发布日期：2012-12-28 实施日期：2013-02-28 江苏省质量技术监督局发布 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制，由江苏省农业委员会提出，江苏姜曲海种猪场和江苏畜牧兽医职业技术学院负责起草。主要起草人包括周春宝、吉文林、赵旭庭、王日君、韩大勇、倪黎纲。 1 范围 本标准规定了姜曲海猪生产的术语定义、场地环境、引种、饲养条件、兽医卫生防疫、饲养管理、病死猪及废弃物处理、档案管理等内容。适用于姜曲海猪的饲养与管理，也可供其他猪种参照使用。 2 规范性引用文件 下列文件对本标准的应用是必不可少的： - GB 13078-2001 饲料卫生标准 - GB 16548-2006 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 - GB 16567-1996 种畜禽调运检疫技术规范 - GB 18596-2001 畜禽养殖业污染物排放标准 - NY/T 391-2000 绿色食品产地环境质量标准 - NY/T 5033-2001 畜禽场环境质量及卫生控制规范 - DB32/T 1009-2006 姜曲海猪允许使用的饲料添加剂品种目录（农业部公告） 3 术语和定义 3.1 姜曲海猪 姜曲海猪为一种地方品种，其品种特征参照DB32/T1009-2006。 4 猪场环境与场区布局 4.1 猪场选择 猪场的选址应在交通方便、水源充足、地势高燥、土质坚实、环境幽静、干燥、排水良好的地方。 4.2 猪场远离交通要道、工矿企业、居民住宅区、学校、医院、工业污染区、畜产品加工厂、饮用水源及其他公共场所。 4.3 场区实行生活管理区、生产区、无害化处理区三区分离，各区应相距60米以上。 4.4 场区内净道与污道分离，设有消毒设施，道路铺设水泥地面。 4.5 生产区布置在生活管理区的下风向或侧风向处，污水和粪便处理设施应位于生产区的下风向或侧风向。 4.6 猪舍设计应坐北朝南，通风、干燥、明亮，具备防暑降温和防寒保暖功能，地面应平整、耐酸碱清洗。 5 饲料和饲料添加剂 5.1 饲料原料和添加剂应符合GB 13078-2001、NY5032-2006的要求。 5.2 根据姜曲海猪不同生长阶段的营养需求，配制不同的配合饲料。 5.3 禁止在饲料中添加β-兴奋剂、镇静剂、激素类等禁用物质。 5.4 使用药物饲料添加剂时，按NY5032-2006规定的休药期执行。 5.5 不使用变质、发霉或被污染的饲料，不使用制药工业副产品作饲料原料。 6 饮水管理 6.1 保证猪场饮水充足，水质符合NY5027-2008要求。 6.2 定期清洗饮水设备，避免水源被细菌污染。 7 人员管理 7.1 猪场管理人员、技术人员应定期进行健康检查，传染病患者不得从事相关工作。 7.2 场内兽医不得对外诊疗，猪场配种员不得从事外部配种工作。 7.3 饲养管理人员应保持稳定，严禁随意更换。 7.4 严禁外来人员进入场区，必要时需进行严格消毒。 8 种猪生产管理 8.1 引种 8.1.1 种猪应从具有生产经营许可证的种猪场引种，且符合GB16567-1996中的检疫要求。