【地方标准】 无公害食品 塑料大棚芹菜生产技术规程

DB37/T1520—2010 无公害食品 塑料大棚芹菜生产技术规程

前言：本标准由山东省质量技术监督局提出，山东省农业标准化技术委员会归口。起草单位为山东省农业技术推广总站，主要起草人包括刘国琴、高中强、丁习武。

1 范围：本标准规定了无公害食品塑料大棚芹菜的产地环境、生产技术、采收及生产档案要求，适用于山东省无公害食品塑料大棚芹菜生产。

2 规范性引用文件：GB4285《农药安全使用标准》；GB/T8321《农药合理使用准则》；GB/T16715.5《瓜菜作物种子叶菜类》；NY/T496《肥料合理使用准则通则》；NY525《有机肥料》；NY5010《无公害食品 蔬菜产地环境条件》。

3 产地环境：产地环境应符合NY5010规定。

4 生产技术：
4.1 栽培季节：秋延迟栽培7月下旬育苗，9月下旬定植，冬季收获；秋冬栽培8月中下旬育苗，10月中下旬定植，冬春收获；早春栽培1～2月育苗，3～4月定植，春末夏初收获。

4.2 种子准备：
4.2.1 品种选择：选择叶柄长、实心、纤维少、丰产、抗逆性强、抗病虫害能力强的品种。
4.2.2 种子质量：应符合GB16715.5二级以上要求。
4.2.3 用种量：本芹夏秋育苗每667m²栽培田用种量150g～180g，冬春育苗100g～120g；西芹每667m²用种量20g～25g。
4.2.4 种子处理：用48℃温水浸种30min后冷水浸24h，清洗后湿布包好，在18℃～20℃催芽，每天冲洗1～2次，50%以上种子露白即可播种。

4.3 育苗：
4.3.1 育苗设施：可采用温室、大棚、阳畦、温床等设施，夏秋育苗需防虫遮阳。
4.3.2 苗床准备：选择地势高、排灌通畅、三年未种伞形科作物地块，做成1m～1.2m宽高畦，每立方米施腐熟农家肥25kg、复合肥（15-15-15）80g～100g、多菌灵50g，深翻整平。
4.3.3 播种：浇透底水后撒播，覆土0.5cm，冬春覆盖地膜，夏秋覆盖遮草保湿。
4.3.4 育苗期管理：
4.3.4.1 温度控制20℃～25℃，冬春逐渐通风降温，夏秋遮阳降温防雨。
4.3.4.2 肥水管理：保持湿润，小水勤浇，齐苗后喷0.2%尿素，以后每10d～15d喷施一次。
4.3.4.3 除草：播后可喷施除草剂150ml～200ml兑水70kg～100kg，后期人工除草。
4.3.4.4 间苗：2片真叶间苗，苗距1cm，后逐步至2cm，间苗后及时浇水。

4.4 整地施肥：每667m²施腐熟农家肥5000kg、复合肥50kg，深翻20cm，作畦1.5m～2m，肥料应符合NY/T496、NY525要求。

4.5 定植：苗高15cm、3～4片叶时定植，定植前3～4d控水，单株带土移栽，露心叶。本芹每667m²定植35000～45000株，西芹9000～10000株。

4.6 定植后管理：
4.6.1 肥水管理：定植后及时浇定植水，3～5d后浇缓苗水，缓苗后小水勤浇保持湿润，定植15d左右每667m²追施尿素（后文未完）。