ICS 65.020.20
CCS B31
DB4407/T 117—2025

蕉芋生产技术规程

Technical regulations for the production of edible canna

2025-05-22 发布 2025-05-22 实施
江门市市场监督管理局 发布

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由江门市农业农村局提出并归口。
本文件起草单位：恩平市农业技术推广服务中心。
本文件主要起草人：官利兰、梁天龙、陈锐浩、梁炜坤、何碧柔、李健进、陈健章、黎素霞、陈通、李水源、何艺超、冯玉环、吴维军。

1 范围

本文件规定了蕉芋生产的术语和定义、产地环境、品种选择、种植、病虫害防治、采收、产品质量安全要求和生产档案。
本文件适用于广东省江门市区域内的蕉芋生产。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
NY/T 391 绿色食品 产地环境质量
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY/T 1276 农药安全使用规范 总则

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 蕉芋 edible canna

蕉芋（Canna edulis Ker），美人蕉科美人蕉属多年生草本植物，经济器官为块茎。茎紫色，直立，粗壮。叶互生；叶柄短；叶鞘边缘紫色；叶片长圆形，长30cm～70cm，宽20cm～25cm，表面绿色，边缘或背面紫色；有羽状的平行脉，中脉明显。总状花序疏散，单一或分叉；花单生或2朵簇生，花瓣红色，基部杏黄。果呈3瓣开裂，瘤状。是集粮食、能源和饲料于一体的多用途作物。

4 产地环境

选择土层深厚、土壤pH值5.5～7.0、质地为砂壤土或轻壤土、富含有机质、排灌方便的地块。
土壤质量、灌溉水质量应符合NY/T 391和GB 5084的要求。

5 品种选择

选择适宜当地生态条件的蕉芋品种。