【地方标准】 新疆核桃果品质量分级标准

DB65/T 4299--2020
新疆核桃果品质量分级标准
2020-06-01发布
2020-07-01实施

前言
本标准根据 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求编写。本标准由新疆维吾尔自治区林业和草原局提出。本标准由新疆维吾尔自治区林业和草原局组织实施。本标准起草单位为：阿克苏地区林业技术推广服务中心、阿克苏地区检验检测中心。本标准主要起草人：彭刚、梁刚、陈海元、宋卫、张振军、潘越、依马木艾山·麦发提、王永健。
本标准实施过程中的疑问，请咨询阿克苏地区林业技术推广服务中心、阿克苏地区检验检测中心。对本标准的修改意见，请反馈至新疆维吾尔自治区市场监督管理局（乌鲁木齐市新华内路167号）、新疆维吾尔自治区林业和草原局（乌鲁木齐市黑龙江路69号）、阿克苏地区林业技术推广服务中心（阿克苏市西人街38号）、阿克苏地区检验检测中心（阿克苏纺织城浙江路20号）。

1 范围
本标准规定了新疆核桃果品的术语和定义、产品分级、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、贮藏、运输要求。本标准适用于新疆核桃果品的分级。

2 规范性引用文件
下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注刊期的版本适用于本文件。
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 19300 食品安全国家标准 坚果与籽类食品
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求
GB/T 20398 核桃坚果质量分级
GB/T 1070 定氧包装商品净含量计量检验规则
LY/T 3004.8 核桃坚果质量及检测

3 术语和定义
3.1 单果重 Fruit weight：1000g核桃坚果的平均果重，以g计。
3.2 横径 Transverse diameter：核桃坚果中部缝合线之间的距离。
3.3 畸形果 Malformed fruit：核桃坚果形状与本品种核桃特有形状发生变更的核桃。
3.4 整齐度 Uniformity：同一批核桃坚果大小、单果重、形状的差异程度。