【地方标准】 地理标志产品 陆河青梅

ICS65.020 CCSB31 084415 汕尾市地方标准 DB4415/T45-2024 地理标志产品陆河青梅 Product of geographical indication-Luhe green plum 2024-10-25发布 汕尾市市场监督管理局发布 2024-11-25实施 前言 DB4415/T45—2024 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意，本文件的部分内容可能涉及专利，发布机构不承担专利识别责任。本文件由汕尾市市场监督管理局提出并归口。起草单位包括陆河县市场监督管理局、陆河县农业农村局、陆河县科技局、陆河县青梅协会、广东省农业科学院作物研究所。主要起草人包括蔡时可、彭慕君、叶绍庆、李向荣、王继华、彭思苗、丘伟忠、朱志勇。 1 范围 本文件规定了陆河青梅的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产技术要求、采收、质量要求、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、贮存与运输。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2005年第181号公告批准保护的陆河青梅。 2 规范性引用文件 下列文件通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 - GB/T191 包装储运图示标志 - GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 - GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 - GB5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 - GB5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定 - GB/T8321 农药合理使用准则（所有部分） - GB12456 食品安全国家标准 食品中总酸的测定 - GB15618 土壤环境质量 农用地污染风险管控标准（试行） - GB/T17924 地理标志产品标准通用要求 - NY/T2637 水果利壳菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法 3 术语和定义 3.1 陆河青梅 (Luhe green plum) 本品种青梅。 3.2 成熟度 (Maturity) 果实达到该品种固有的大小、色泽及品质风味。 3.3 可食率 (Eatable rate) 单个青梅鲜果可食部分重量与整个果重的百分比。