【地方标准】 甘蓝栽培技术规程

DB62/T1978—2021
甘蓝栽培技术规程
代替DB62/T1978—2010
发布日期：2021-09-15
实施日期：2020-10-15
发布单位：甘肃省市场监督管理局

前言
DB62/T1978—2021
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作 第1部分：标准化文件的结构和编写》规定起草。
本文件代替 DB62/T1978—2010《高原夏菜生产技术规程》。本文件在 DB62/T1978—2010 的结构、修订和编辑性修改外，主要技术变化如下：
1. 更改了规范性引用文件（见2），增加了环境空气质量标准、农田灌溉水质标准、土壤环境质量等内容；
2. 更改了术语和定义（见3），增加了“甘蓝”，删除了“高原夏菜”；
3. 细化了产地环境（见4），增加了海拔、无霜期、年平均气温、年降雨量等具体指标；
4. 更改了具体栽培技术（见5、6），增加了分期播种内容；
5. 更改了病虫害防治（见7），增加了农业防治、物理防治、生物防治，修改了使用农药及方法等内容。
本文件由甘肃省农业农村厅主持、归口甘肃省市场监督管理局实施。
本文件起草单位：定西经济作物技术推广站、甘肃省经济作物技术推广站、安定区园艺工作站、安定区农业农村广播影视学校、临洮县经济作物技术推广站、兰中县农技中心、定西县农业技术指导站、化源县农业站、临洮县漫洼乡农技站、兰州利博洋农立发有限公司、定西县八目铺镇农业综合服务中心。
本文件主要起草人：杨春、丁伟、魏春雪、代燕青、康爱霞、张国、刘红兵、陈华、小林、张何明、王学军、杨海兴、魏红页、周业婷、王琼、毛晓军、张军礼、米业萍、李财、李爱芳。
本文件历次发布情况为：2010年第一次发布为DB62/T1978-2010；本次为第二次修订，对原文件进行了修订。
本文件由定西经济作物技术推广站负责解释。
各单位或个人在执行本文件过程中如有修改和补充之处，请将意见和建议反馈至《甘蓝栽培技术规程》地方标准编制组（地址：甘肃省定西市安定区公元路24号，邮编：740000，联系人：杨春，E-mail: dxj才g@163.com，联系方式：0932-8212696），以供以后修订时参考。

1 范围
本文件规定了甘蓝栽培的术语定义、产地环境、育种、育苗、种植、病虫害防治、采收的要求。适用于露地栽培。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用文件构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，仅对日期对应的版本适用；日期对应的引用文件，其最新版（包括其所有的修改单）适用本文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 8321.1 农药残留限量
GB 15618 聚乙烯吹塑农用地膜
GB 16715.4 瓜类作物种子
NY/T 496 农药合理使用准则

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 甘蓝
蔷薇科芸薹属蔬菜作物（Brassica oleracea var. capitata）的变种，又称包菜、包心菜、莲花葱等。

4 产地环境
种植在海拔 1200m~2900m，无霜期 90d-160d，年平均气温 5~7.5℃，年降雨量 250mm~500mm，土质肥沃、轻盈疏松、排水良好的土壤中栽培。环境空气质量符合 GB 3095 规定要求。灌溉水质符合 GB 5084 规定要求。土壤环境质量及农药残留符合 GB 15618 污染物筛选值规定要求。

5 育苗
5.1 品种选择
选用优质、高产、抗病、商品性好的早熟品种。种子质量符合 GB 16715.4 要求。
5.2 分期育苗