【地方标准】 无公害大白菜生产技术规程

ICS DB34 安徽省地方标准 DB34/T396—2004 无公害大白菜生产技术规程 2004-02-19发布 2004-02-19实施 安徽省质量技术监督局发布 前言 本标准由安徽省菜篮子工程办公室提出，由淮北市农业委员会起草。本标准于2004年2月19日首次发布，由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准主要起草人：王远全。 1 范围 本规程规定了无公害大白菜的产地环境条件、肥料和农药使用的原则与要求，以及生产管理措施。本规程适用于安徽省大白菜的无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误内容）或修订版均不适用于本标准，但鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB18406.1-2001 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 GB/T18407.1-2001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 GB16715 瓜菜作物种子 GB4285 农药安全使用标准 DB34/204-2000 无公害蔬菜栽培技术规程 3 产地环境条件 无公害大白菜生产的产地环境应符合GB/T18407.1-2001的规定。 4 肥料、农药使用的原则和要求 无公害大白菜生产中，允许使用和禁止使用的肥料、农药种类等按DB34/204执行。 5 生产管理措施 5.1 品种选择 春季栽培大白菜应选用抗逆性强、商品性好、耐先期抽苔的品种，如春抗50、京春主等；夏季栽培选用抗病、耐热、耐湿的早熟品种，如夏凯50等；秋季栽培可根据市场需求选用早熟品种如津绿55等，或中晚熟品种如津青9号、中白4号等。 5.2 播种期、定植期 春夏栽培多采用育苗移栽方式，夏秋栽培多采用直播方式。春季大中棚内地膜覆盖栽培，2月上旬播种育苗，3月上旬定植；春季地膜覆盖栽培，3月上中旬播种育苗，4月上旬定植。夏秋栽培一般在6月上旬至8月15日直播，晚熟品种宜在8月5日至8月8日直播。 5.3 种子处理 播前在阳光下晒种1～2天，用55℃温水浸种20min并不断搅拌，待水温降至30℃后继续浸种2～3小时，捞出晾干。可用50%福美双可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂按种子量的0.4%拌种，或用25%瑞毒可湿性粉剂按种子量的0.3%拌种，以防治霜霉病、黑斑病；也可用菜丰宁或专用种衣剂拌种防治软腐病。 5.4 营养土配制及育苗床制作 按未种过十字花科作物的园土60%、腐熟有机肥40%的比例配制营养土。每立方米肥土中加入过磷酸钙2kg、氯化钾1kg、50%多菌灵可湿性粉剂100g，充分拌匀并过筛。将配制好的营养土装入8cm×8cm育苗钵中，排列于温床或日光温室的育苗床上，钵缝用土填实，并用喷壶浇透水。