【地方标准】 矮化苹果整形修剪技术规程

ICS 65.020.20 CCS B05 0814 山西省地方标准 DB14/T 1628—2025 代替 DB14/T 1628—2018 矮化苹果整形修剪技术规程 2025-04-16发布 山西省市场监督管理局发布 2025-07-16实施 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB14/T 1628—2018《矮化苹果整形修剪技术规程》，与DB14/T 1628—2018相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：更改了“范围”（见1，2018版1）；删除了“术语和定义”（见2018版3）；更改了“产地环境条件”中“气候条件”的内容（见4.1，2018版4.1）；更改了“气候条件”和“建园方法”的内容，合并为“基本要求”（见4，2018版4、5）；更改了“幼树期的整形修剪”“结果后期的整形修剪”中的表述内容（见6、8，2018版5.3、8.2）；更改了章节6、7、8中“一般要求”的表述内容（见6、7、8，2018版7、8、9）；删除了“花果管理”的内容（见2018版9）。本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省农业农村标准化技术委员会（SXS/TC19）归口。本文件起草单位：山西农业大学。本文件主要起草人：蔚露、牛自勉、林、王红宁、谢鹏。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2018年首次发布为DB14/T 1628—2018；本次为第一次修订。 1 范围 本文件规定了矮化苹果整形修剪的基本要求、树形模式、幼树期整形修剪、盛果期整形修剪、结果后期整形修剪的基本原则和技术方法。本文件适用于矮化苹果整形修剪生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 441 苹果生产技术规程 NY/T 1082 黄土高原苹果生产技术规程 NY/T 1084 红富士苹果生产技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 基本要求 4.1 环境条件 果园年平均气温9 ℃～13.0 ℃。越冬期M系矮化砧木最低温度不低于-20 ℃，SH系等国产矮化砧木不低于-28 ℃。果园年日照大于200 h，年降雨量100 mm以上。其他条件按照NY/T 1082、NY/T 1084规定执行。 4.2 土壤条件 果园立地为丘陵台地、梯田或平地，海拔高度100 m～1300 m。果园土壤为壤土、砂壤土或轻黏土，土层深厚，排水良好，pH值在7～8.3之间，有机质含量在1.2%以上。其他条件按照NY/T 441、NY/T 1082规定执行。 4.3 砧木选择 4.3.1 山西省中南部采用M系（M9-T337、M26等）、CG系、SH系等砧木类型。山西省中北部采用SC系、SH系、Y系、GM系等抗寒苹果矮化砧木。在采用M系、CG系等矮化砧木且果园土层较薄、产地多风的地区，树体中心干需要设立支柱。 4.3.2 砧木可采用自根砧或中间砧方式。采用中间砧栽植时，适宜的苹果基砧包括八棱海棠、山丁子、新疆野苹果等。 4.4 嫁接品种选择 4.4.1 采用普通型乔化品种或短枝型品种嫁接。 4.4.2 适宜的普通型乔化品种如着色富士系、嘎拉系、金冠系、凉香系等，适宜的短枝型品种如福岛短富、惠民短富、烟富号等，具体品种见附录A。 5 树形模式 5.1 细型主干树形 成型树体高度350 cm～380 cm，树干高度60 cm～80 cm，均匀排列临时性结果枝组30个～40个，结果枝开张角度90°～120°，长度50 cm～70 cm，树冠枝展110 cm～130 cm，结果枝与主干比例低于1:4。生产应用时根据果园产地环境、砧木类型及树体生长势等因素，确定中心干是否设立固定支柱。 5.2 高干纺锤树形 成型树体高度320 cm～350 cm左右，树干高度70 cm～85 cm，均匀排列临时性骨干枝或结果枝组25个～30个，结果枝开张角度90°～100°，长度60 cm～80 cm。