【地方标准】 优质青虾苗种生产技术操作规程

DB3201/T1209-2024
优质青虾苗种生产技术操作规程
Code of practice for seedling production of high quality freshwater shrimp

2024-07-04发布
2024-07-08实施
发布单位：南京市市场监督管理局
提出单位：南京市农业农村局
归口单位：南京市农业农村局
起草单位：南京市水产科学研究所

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替 DB3201/T 203-2012《优质青虾苗种生产技术操作规程》，与 DB3201/T 203-2012 相比主要技术变化如下：
删除了术语和定义中虾苗的含义（见 2012 年版的 3）；更改了环境条件和池塘准备的内容（见 4 和 5，2012 年版的 4 和 5）；更改了种虾放养及培育的内容（见 6，2012 年版的 6）；增加了饲喂管理的内容（见 6.6）；增加了苗种繁育的内容（见 7）；增加了捕捞的内容（见 8）；更改了虾苗运输的内容（见 9，2012 年版的 9）。
请注意，本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由南京市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：南京市水产科学研究所。本文件主要起草人：郑浩然、吴丹、俞日根、王庆、郭丽芸、周国勤。本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为：2012 年首次发布为 DB3201/T 203-2012；本次为第一次修订。

1 范围
本文件规定了青虾（学名：日本沼虾，Macrobrachium nipponense）的术语和定义、环境条件、池塘准备、种虾放养及培育、苗种繁育、捕捞和虾苗运输技术。本文件适用于优质青虾苗种的生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 13078 饲料卫生标准
NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质
NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
3.1 抱卵虾 brood prawn：雌雄交配后卵尚未孵化，腹部有卵粒的雌虾。

4 环境条件
水源充足、水质良好、无污染，水质符合 NY 5051 要求。养殖地应是生态环境良好，无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的水（地）域。

5 池塘准备
5.1 池塘要求
选择向阳、水源充足、水质清新的池塘作为育苗池。池塘宜为长方形，东西走向，宽度 2.8m~3.2m，底质为壤土或黏土，面积 6 亩~8 亩，池深 1m~1.2m，坡度为 1:2.5~1:3。池底平坦，池底淤泥厚度不超过 10cm。
5.2 池塘清整
清除过多的淤泥，保持池底淤泥不超过 10cm，修整塘，使池塘不渗漏，能够保水、保肥。晴好天气晒塘 10 天以上，晒到池底全面发白、干硬开裂，裂缝深度达 5cm 以上。
5.3 消毒