【地方标准】 乌龙茶做青环境控制设备

乌龙茶做青环境控制设备 DB35/T887-2009 前言 做青是乌龙茶初加工工艺中的重要工序，做青质量决定茶叶的品质。乌龙茶做青环境控制设备是根据乌龙茶加工工艺要求而开发的产品。为了使该产品的名称、型号表示方法、产品的技术要求有章可循，根据福建省乌龙茶做青环境控制设备的实际情况，制订了本标准。本标准由福建省经济贸易委员会提出并归口，由福建省质量技术监督局批准，起草单位为福建省机械科学研究院、安溪县农业机械管理站、机械工业农机及泵类产品质量检测中心（福州）、福建省农机质量监督检验站。主要起草人包括：陈金瑞、李大水、翁祖强、陈声佩、郑珍、谢舒华、吴尚璟、沈美雄。 1 范围 本标准规定了乌龙茶做青环境控制设备的术语和定义、产品型号表示方法、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则及标牌、包装、运输、贮存和产品使用说明书。本标准适用于乌龙茶做青环境控制设备（以下简称“环境控制设备”）。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T191-2008 包装储运图示标志 GB/T2828:1-2003 计数抽样检验程序：第1部分：按接受质量限（AQL）检索的批检验抽样计划 GB/T3785-1983 声级计的电、声性能及测试方法 GB/T8304-2002 茶水分测定 GB/T9480-2001 农林拖拉机和机械、草坏和园艺动力机械使用说明书编写规则 GB/T13306-1991 标牌 JB/T5673-1991 农林拖拉机及机具涂漆通用技术条件 3 术语和定义 3.1 青旺 从茶树上采下的嫩技芽叶。 3.2 帮青 青叶在手工或机械力作用下产生摩擦碰撞，使旺细胞适度损伤的过程。 3.3 晾 将鲜叶均匀摊晾在筛上，使青叶中的水分适度蒸发，叶片菱款，使青叶发生一定生化变化的过程。 3.4 做膏 摇和晾背反复交替的过程。 3.5 做青环境控制设备 用于控制茶叶做青房内温度和相对湿度的设备。 3.6 除湿能力 在规定的工况下，做青环境控制设备连续工作时单位时间内的凝结水。 3.7 降温速度 在规定的工况下，茶叶做青房内温度降至规定温度值所需的时间。 4 产品型号表示方法 环境控制设备产品型号由商标或企业代号、类别代号、功能代号、特征代号、主参数、产品设计序号组成。 5 基本参数 环境控制设备基本参数应包括以下内容： a) 外形尺寸（长×宽×高） b) 总输入功率 c) 制冷剂代号 d) 额定电压 e) 除湿能力 f) 降温速度 6 技术要求 6.1 一般要求 6.1.1 环境控制设备应符合本标准的要求，并按经批准的产品图样和技术文件制造。 6.1.2 环境控制设备配套外购件、外协件应符合相关标准并附有制造商提供的产品合格证明。 6.1.3 容易松脱的零件应有可靠的防松装置，风扇应有运动方向标记。 6.2 装配质量 6.2.1 所有零部件须经验证合格，方可进行装配。 6.2.2 环境控制设备不得有制冷剂泄漏现象。 6.2.3 按钮开关应安全、可靠；温度、湿度指示应准确、清晰。 6.2.4 装配后环境控制设备运转应平稳、可靠，不允许有异常声响。 6.3 外观质量