【地方标准】 浓香型原酒能耗限额

DB37/829-2007 浓香型原酒能耗限额
发布单位：山东省质量技术监督局
发布日期：2007-11-30
实施日期：2008-01-01
标准起草单位：山东省轻工办公室、山东省食品发酵工业研究设计院、山东省食品质量监督检验站
主要起草人：杨新力、国天庆、唐毅、马林慧

1 范围
本标准规定了浓香型原酒单位产品能源消耗限额的术语和定义、技术要求、计算方法和限额值。本标准适用于以粮谷为原料生产浓香型原酒的白酒企业。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款：
- GB2589 综合能耗计算通则
- GB17167 用能单位能源计量器具配备和管理通则
注：凡注日期的引用文件，其后修改单或修订版不适用；不注日期的引用文件，其最新版本适用。

3 术语和定义
3.1 干升酒产品：指以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏生产的原酒（按65%vol折算）。
3.2 千升酒能源消耗量：指生产千升酒产品所耗用的标准煤。

4 技术要求
4.1 企业实际消耗的各种能源
企业实际消耗的各种能源包括原酒生产过程中蒸料、蒸馏工序所用的一次能源（原煤、油、天然气等）和二次能源（蒸汽等），统一按标准煤折算。

4.2 统计范围
4.2.1 从粮谷原料入厂开始经过粉碎、蒸料、发酵、蒸馏而成的浓香型原酒，不包括制曲、制酒母。
4.2.2 浓香型原酒能源消耗统计包括生产全过程消耗的一次能源、二次能源。企业回收余热属于节约循环利用，不计入外购能源，回收自用部分应扣除以避免重复计算。企业自备热电厂时，只统计送入生产系统的汽。

4.3 统计方法
4.3.1 各种能源折算为标准煤计算。热值以企业实测为准，缺乏实测条件时采用附录A折算系数。企业自备热电厂除外，自产能源按实际投入量折算，回收余热按折算系数折算。
4.3.2 能源消耗量统计应覆盖各生产环节和系统，避免重复或漏计。

5 计算方法
5.1 千升酒能源消耗量计算公式：Em = M / T
式中：
- Em：千升酒能源消耗量，单位为吨标准煤/千升原酒(tce/kl)
- M：一年能源消耗量，单位为吨标准煤(tce)
- T：原酒产量（按65%vol折算），单位为千升原酒(kl)
5.2 企业能源器具应符合GB17167规定。

6 浓香型原酒单位产品能耗限额
浓香型原酒单位产品能耗限额应符合表1要求：
表1 浓香型原酒单位产品能耗限额
| 年份 | 千升原酒耗标准煤(tce/kl) |
| 2008 | 1.50 |
| 2010 | 1.48 |
| 2012 | 1.46 |

主要能源品种及折标准煤系数（附录A，资料性）
| 能源 | 折标准煤系数 (tce/t) | 单位 |
| 原煤 | 0.7143 | 吨 |
| 无烟煤 | 0.900 | 吨 |
| 洗精煤 | 0.900 | 吨 |
| 褐煤 | 0.404 | 吨 |
| 重油 | 1.4286 | 吨 |
| 汽油 | 1.4714 | 吨 |
| 柴油 | 1.4571 | 吨 |
| 焦炭 | 0.9714 | 吨 |
| 液化石油气 | 1.7143 | 吨 |
| 电力 | 1.229 | 万千瓦小时 |
| 煤气 | 1.786 | 万立方米 |
| 热力 | 0.03412 | 百万千焦 |
| 天然气 | 1.3300 | 千立方米 |
| 10.0MPa级蒸汽 | 0.131429 | 吨 |
| 3.5MPa级蒸汽 | 0.125714 | 吨 |
| 1.0MPa级蒸汽 | 0.108571 | 吨 |
| 0.3MPa级蒸汽 | 0.094286 | 吨 |
| 小于0.3MPa级蒸汽 | 0.078571 | 吨