【地方标准】 糖料甜菜栽培技术规程

DB13/T1242—2010
糖料甜菜栽培技术规程

**前言**
本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。
为加快张家口市无公害糖用甜菜栽培技术的应用推广，促进甜菜加工产业的发展，特制定本标准。
本标准由张家口市质量技术监督局提出。本标准起草单位：张家口市农业科学院、博天糖业有限责任公司张北分公司、张家口市农业技术推广站。
本标准主要起草人：任全军、黄文胜、徐景秀、牛忠悦、范云、杜连军、李龙江。

**1 范围**
本标准规定了糖料甜菜栽培技术的术语和定义、育苗、大田移栽、田间管理、病虫害防治、收获与切削。
本标准适用于河北省张家口市及其周边地区糖料甜菜栽培。

**2 规范性引用文件**
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 10496 糖料甜菜
GB 15618 土壤环境质量标准
GB 19176 糖用甜菜种子
NY/T 496 肥料合理使用准则通则

**3 术语和定义**
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 纸筒：甜菜育苗专用，展开单筒呈六边形，直径 1.9cm，高 15cm。每册纸筒由 20×70 个单筒粘接成册，标准纸册展开后长 116cm，宽 29cm。每公顷需要 60 册。
3.2 叶丛快速生长期：从根的初生皮层脱落至叶丛日增长量达到最大值的时期（封垄阶段）。苗龄 35d~65d，植株 9 片~28 片叶。
3.3 块根糖分增长期：从封垄到单株总叶面积由最大至开始下降的时期，苗龄 70d~110d。
3.4 糖分积累期：8 月中旬到甜菜收获前为糖分积累期。

**4 育苗**
4.1 选用品种：选择由品种审定机构审认定的适合本地特点的抗病、抗逆性强的高产高糖型优良品种。种子质量按 GB 19176 规定执行。
4.2 选择场地：选择背风向阳、地势平坦、便于管理，距水源近的地块作为育苗场地。也可选择大棚进行育苗。种植 1 公顷甜菜需要育苗面积 25m²~35m²。
4.3 配制营养土：每 4 册育苗田需取肥沃耕地表层 2cm 以下的砂壤土 220kg，与腐熟的农家粪肥 60kg、磷酸二铵粉 0.5kg~1kg 和硫酸钾 0.5kg，磨碎过 30 目筛后混拌均匀，配制成育苗营养土，土肥拌好后含水量为 15%~20%。
4.4 做苗床：苗床应高出地面 10cm~15cm。将配制好的营养土放入纸筒墩实，置于苗床之上。苗床四周培土，培土厚 15cm~20cm、高于纸筒 3cm~5cm。
4.5 浇水：每册纸筒用 25℃~30℃ 温水 15kg~20kg，分 3 次喷洒床面。
4.6 防治立枯病：第 3 次床面喷水时，每 5kg 水加入 10 克 55% 敌克松可湿性粉剂喷洒床面，防治立枯病。
4.7 播种方法：机播单胚种每公顷 3kg~4kg。每单个纸筒播种 1 粒。播种深度 0.7cm~0.8cm 保证深浅一致。播种后用育苗营养土覆盖苗床，清扫床面，漏出纸筒边缘。
4.8 播种期：当土壤 5cm 处地温稳定通过 5℃时即可开始播种。坝下地区 4 月 1 日~4 月 15 日；坝上地区 4 月 10 日~4 月 25 日。
4.9 苗期管理：
4.9.1 温度控制：出苗前保持棚内温度白天 25℃~28℃、夜间 8℃以上；子叶期棚内温度白天 15℃~20℃、夜间 5℃以上；真叶期白天温度 12℃~18℃、夜间 0℃以上。温度高于 28℃时采用遮阴或通风等措施降温。
4.9.2 喷施壮苗剂：播后 5d~10d 第一对真叶出露米粒大小时喷施壮苗剂。
4.9.3 炼苗：适当控水苗。移栽前 7 天选择无霜冻天气，逐渐昼夜散棚炼苗。

**5 大田移栽**
5.1 选地
5.1.1 环境要求：符合以下环境要求：产地环境空气质量应符合 GB 3059 的规定，产地土壤环境质量应符合 GB 15618 的规定，农田灌溉水质应符合 GB 5084 的规定。
5.1.2 土壤条件：选择排水良好的二阴滩地，土壤肥沃、有机质含量高、耕层深厚、保肥蓄水能力强、通透性好、pH 6.5~pH 8.5 的壤土或砂壤土。
5.2 轮作倒荐：忌连作，轮作倒 3 年以上，不重茬、不迎。建议采用以下轮作模式：胡麻（油菜）—糖料甜菜；燕麦（小麦）—糖料甜菜；玉米—糖料甜菜。
5.3 整地：早秋深耕，机耕、畜耕均可，耕深 20cm~25cm，4 月上中旬整地。要求土地平坦、上虚下实、田间无大土块和杂乱碎石、无明显的残株残茬。
5.4 施肥：每生产 1 吨甜菜块根，需要吸收纯 N 4.5kg、P₂O₅ 1.5kg、K₂O 0.5kg，根据土壤肥力条件测土配方施肥。肥料的使用符合 NY/T 496 的规定。
5.5 密度：按地块肥力高低，移栽密度为每公顷 50000 株~66000 株。采用 40cm 或 50cm 行距，株距 35cm~40cm。机械移栽的行距应与收获机械配套。
5.6 移栽时间：苗龄 25 天左右、2/3 的幼苗有 2 对~3 对真叶时移栽。地表最低温度稳定在 0℃ 以上，日平均气温 10℃ 以上时为移栽适期。坝下地区 4 月 20 日~5 月 5 日；坝上地区 5 月 1 日~5 月 15 日。

**6 田间管理**
6.1 浇水