【地方标准】地理标志产品杞县大蒜

本网站发布时间： 2026-07-05 20:58:43

DB41/T2023-2020
现行
　点击下载此标准

基本信息

标准号：
DB41/T 2023-2020
标准名称：
地理标志产品杞县大蒜
标准类别：
河南省地方标准(DB41)
标准状态：
现行
发布日期：
2020-12-30
实施日期：
2021-03-30
出版语种：
简体中文
下载格式：
.pdf .zip
下载大小：
535.66 KB

手机扫码下载更方便

标准分类号

标准ICS号：
67.080.20
中标分类号：
B31

关联标准

出版信息

其他信息

发布部门：
河南省市场监督管理局

标准简介/下载

点击下载

标准简介：

本文档是关于“杞县大蒜”的地理标志产品地方标准（DB41/T2023—2020），详细规定了术语定义、保护范围、种植环境、质量要求及相关检验方法等内容。

标准内容

部分标准内容：

DB41/T2023—2020 杞县大蒜
地方标准
发布日期：2020-12-30
实施日期：2021-03-30

前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件根据原国家质量监督检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和按照GB/T17924—2008《地理标志产品标准通用要求》制定。本文件由河南省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：杞县人民政府、杞县市场监督管理局、杞县潘安食品有限公司、杞县公共检验检测中心、杞县农业产业化办公室、杞县农业农村局。本文件主要起草人：郑志安、李高飞、陈明丽、郭志刚、吕存伟、邢玉周、李艳珍、贺海涛、楚松涛、王广臣、朴亭亭、邵兰兰、朱俊鹏、刘明。

1 范围
本文件规定了术语和定义、杞县大蒜地理标志产品保护范围、种植环境和生产、质量要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮藏。本文件适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的杞县大蒜。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5009.4 食品中灰分的测定
GB 5009.5 食品中蛋白质的测定
GB 5009.7 食品中还原糖的测定
GB 5009.124 食品中氨基酸的测定
GB/T 8321 农药合理使用准则
GH/T 1194 大蒜
NY/T 496 肥料合理使用准则
NY/T 2103 通则
NY/T 3029 蔬菜贮藏技术规范

3 术语和定义
3.1 杞县大蒜 (Qixiang Garlic)
产于杞县大蒜地理标志保护区范围内的蒜头。

地理标志产品保护范围
杞县大蒜的地理标志保护的区域范围为杞县的五里河镇、高阳镇、葛岗镇、苏木乡、裴村店乡等20个乡镇，地域保护范围应符合附录A的规定，面积为8.8万公顷，生产面积为4万公顷，年总产量80万吨。