【国家标准(GB)】 大豆油

中华人民共和国国家标准
Soybean oil
GB1535-86
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本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品大豆油。1技术要求
大豆油必须具有下列特征：
1.1折光指数（20℃）：1.4720～1.4770。1.2比重（20/4℃)：0.9180~0.9250。2质量标准
分级指标见下表。
色泽（罗维朋比色计1英寸槽）≤！气味、滋味
酸价（mgKOH/g）
水分及挥发物，%
杂质，%
加热试验（280℃）
含皂量%
黄70红4
黄70红6
「具有大豆油固有的气味和滋味，无异味1.0
「油色允许变深，
油色不得变深，无析出物但不得变黑，允许有微量析出物
2.2大豆油的国家牌价以二级为标准。2.3各级大豆油中均不得混有其他食用油或非食用油。2.4没有罗维朋比色计的地方，由省统一制订标准样品，对照检验。2.5卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行。检验方法
大豆油样品的扦取和各项指标的检验，按照GB5490～5539-85《粮食、油料及植物油脂检验》执行。
包装、运输和储存
大豆油的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分级储存的要求，严防污染。
附加说明：
本标准由中华人民共和国商业部提出本标准由中华人民共和国商业部粮食储运局检验处负责起草。本标准主要起草人哈俊山、林贤明。国家标准局1986-05-06发布
1987-04-01实施