【地方标准】 泥鳅轮养技术规范

DB51/T2909-2022 泥鳅轮养技术规范

前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。本文件起草单位：四川农业大学。本文件主要起草人：罗伟、杜宗君、陈德芳、黄小丽。本文件及其代替文件的历次版本发布情况为：本次为首次发布。

1 范围
本文件规定了泥鳅成鳅池塘轮养的环境条件、鱼种放养、饲养管理的要求。
本文件适用于大鳞副泥鳅（Paramisgurnus dabryanus）、泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus）及其他类似生活特点的鳅科鱼类的池塘养殖。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 11607-1989 渔业水质标准
GB 13078-2017 饲料卫生标准
GB/T 18407.4-2001 无公害食品淡水养殖用水水质要求
NY 5051-2001 无公害食品水产品中渔药残留限量
NY 5070-2002 无公害食品渔用药物使用准则
NY 5071-2002 无公害食品渔用配合饲料安全限量
NY 5072-2002 无公害食品水产品中有毒有害物质限量
DB51/T 1132-2010 泥鳅养殖技术规范

3 定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 轮养 (aquaculture by turns)
一年中在池塘中轮流养殖两茬主泥鳅成鱼的养殖方式。四川省一般可进行2轮生产，条件好可增加养殖轮次。

4 环境条件
4.1 产地要求
养殖场地环境条件应符合GB/T 18407.4-2001的规定。
4.2 面积及水深
面积以1亩～10亩为宜，水深以100cm～150cm为宜。
4.3 水源水质
水源充足，排灌方便，以进排水独立为宜，水源水质应符合GB 11607-1989的规定。
4.4 底质
池底平整，淤泥厚度以小于10cm为宜，不渗漏。
4.5 养殖池水质
养殖用水应符合NY 5051-2001的规定，池水透明度以保持在20cm～40cm为宜，pH值在7.0～8.5为宜，溶氧量≥5mg/L。

5 轮养
5.1 第一轮养殖
5.1.1 池塘清塘：鱼种放养前进行池塘清塘，池塘清塘应符合DB51/T 1132-2010的要求。
5.1.2 鱼种来源：鱼种来源应符合DB51/T 1132-2010的要求。
5.1.3 鱼种质量：鱼种规格整齐，体质健壮，无病无伤。
5.1.4 放养时间：一般在3月下旬至4月中旬进行第一轮鱼种放养。
5.1.5 鱼种规格：鱼种规格以体长5cm~8cm为宜。
5.1.6 放养密度：放养密度应根据池塘条件、养成规格和产量确定，一般以每亩放养3万～5万尾为宜。
5.1.7 鱼种消毒：鱼种投放前用1%～3%食盐水浴消毒，应根据鱼种反应，浸泡5min～10min。
5.1.8 饲养管理
5.1.8.2 投饲量应符合DB51/T 1132-2010的要求。
5.1.8.3 投饲方法应符合DB51/T 1132-2010的要求。
5.1.9 水质调节：池水以黄绿色、透明度以20cm～40cm为宜，pH保持在7.0～8.5为宜，水体溶氧量保持在5mg/L以上。当水色变为茶褐色、黑褐色或水中溶氧量低于5mg/L时，应及时注入新水，每次换水量为池水的1/5～1/3，适时使用有益微生物制剂。
5.1.10 捕捞上市