【地方标准】 无抗猪生产技术规范

DB22/T3132-2020 无抗猪生产技术规范 吉林省地方标准 ICS 65.020.30 B05 发布：2020-06-23 实施：2020-07-10 发布单位：吉林省市场监督管理厅 前言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由吉林省畜牧业管理局提出并归口。 起草单位：吉林康发无抗生态农牧科技发展有限公司、长春市农业科学院、长春市畜牧总站。 主要起草人：田来明、李朝辉、王龙涛、付晓霞、权心娇、夏超、杜运升、田鑫、李男、崔鹤馨、赵立峰、温铁峰。 1 范围 本标准规定了无抗猪生产在仔猪选择、猪场建设、猪舍环境控制、饲料、饮水、饲喂管理、保健、卫生防疫及档案管理等方面的技术要求。 本标准适用于无抗猪的生产全过程管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的： GB/T 17823 集约化猪场防疫基本要求 GB/T 17824.1 规模猪场建设 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 3 术语和定义 3.1 抗生素 指由生物代谢或化学合成的一类具有抗病原体或其他生物活性的化学物质，包括饲料用促生长类药物、饲料添加剂及用于预防或治疗疾病的药物。 3.2 无抗猪 指从断奶到出栏阶段，不使用含抗生素、激素、精神类药物、防腐剂、色素及瘦肉精等物质饲料饲喂所生产的生猪。 3.3 保育期 仔猪断奶后至进入生长育肥阶段前的饲养阶段。 3.4 生长育肥期 仔猪保育结束后进入生长舍饲养直至出栏的阶段，一般为70日龄至180日龄。 4 仔猪选择 选用适合当地条件、健康状况良好且生产性能优良的仔猪。 5 猪场建设 猪场选址与布局应符合GB/T 17824.1要求。 6 猪舍环境控制 6.1 空气质量 全年应保持通风，猪舍内有害气体浓度控制为：氨气≤25mg/m³，硫化氢≤10mg/m³，二氧化碳≤1500mg/m³。 6.2 温度与湿度 保育期：第一周温度25℃～27℃，之后每周降低1℃～2℃，至70日龄约21℃，相对湿度65%～75%。 生长育肥期：初期23℃，逐步降至16℃～23℃，夜间温差≤5℃，相对湿度65%～75%。 6.3 饲养密度 保育期：每头仔猪占地≥0.3㎡，每圈10～15头，总面积3.0㎡～4.5㎡。 生长育肥期：每头猪占地≥0.6㎡，60kg以上育肥猪≥1.0㎡，每圈10～20头。 6.4 采光 光照应均匀、充足。 7 饲料 饲料应满足猪只营养需求，不得使用含违禁药物的饲料。 8 饮水 可使用洁净自来水、深井水或地表水。 9 饲喂管理 9.1 预饲期 仔猪进入保育舍后先用哺乳料饲喂1周，再逐步过渡到保育料；进入生长育肥舍后4～5天完成从保育料到生长料过渡。 9.2 饲喂方式 可采用自由采食或分餐饲喂。 10 保健 10.1 原则 优先使用益生菌剂或中草药进行保健。 10.2 益生菌剂 保育期开始使用地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌等益生菌剂。 10.3 中草药 保育期至20kg阶段使用中草药配方（附录B.1），生长育肥期至出栏使用配方（附录B.2）。 11 卫生防疫 粪便及废弃物处理应符合NY/T 1168要求。 建立综合防疫体系并按GB/T 17823执行。 12 档案管理 每头猪应建立完整可追溯档案，保存期不少于三年。