【地方标准】 涉及饮用水卫生安全产品 生产企业卫生要求

ICS 13.060.01 C72 备案号：58781-2018 江苏省地方标准 DB32/T 3391—2018 涉及饮用水卫生安全产品生产企业卫生要求 Sanitary requirements for enterprises related to hygienic safety products for drinking water 2018-05-10发布 2018-06-10实施 江苏省质量技术监督局 发布 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由江苏省卫生监督所提出，由江苏省卫生与计划生育委员会归口管理。 本标准由江苏省卫生监督所负责起草，常州市卫生监督所、苏州市卫生监督所、盐城市卫生监督所参加起草。 本标准主要起草人：周群霞、徐贻萍、钱婕、彭翔、谈立峰、苏荣华、杨小波、褚苏春。 1 范围 本标准规定了涉及饮用水卫生安全产品（以下简称涉水产品）生产企业的选址、设计布局、生产车间、生产过程、检验、管理制度、原材料、贮存和运输、从业人员等卫生管理要求。 本标准适用于涉水产品生产企业的卫生管理，也适用于新建、改建、扩建生产企业场所的选址、设计、竣工验收及日常卫生监督检查。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 5750 生活饮用水标准检验方法 GB 15979 一次性使用卫生用品卫生标准 GB 50033 建筑采光设计标准 GB 50034 建筑照明设计标准 GB 50073 洁净厂房设计规范 3 术语和定义 3.1 涉及饮用水卫生安全产品：在饮用水生产和供水过程中与饮用水接触的输配水设备、防护材料、水处理材料、化学处理剂、水质处理器，以及利用新材料、新工艺、新化学物质生产的相关产品。 3.2 新材料、新工艺和新化学物质产品：未列入现行输配水设备、防护材料、水处理材料及化学处理剂主要成分清单，也未列入国家相关标准及水处理工艺清单的涉水产品。 3.3 生产场所：用于生产、加工、检验、包装、储存等全过程的建筑物、场地及其周围环境。 3.4 分隔：通过墙壁、卫生屏障、隔罩或独立房间等物理方式进行隔离。 4 选址 4.1 基本要求 4.2 物业类型 5 设计布局 5.1 基本要求 5.2 有害因素防护 5.3 生产系统 5.4 道路 6 生产车间 6.1 类型及要求 6.2 面积 6.3 材料与内部结构 6.4 设施与设备 7 生产过程 7.1 基本要求 7.2 防护措施 7.3 生产记录 7.4 标签说明书 7.5 物料净化措施 7.6 车间清洁消毒 8 检验 8.1 基本要求 8.2 自检要求 8.3 委托检验 8.4 检验频次 8.5 检验报告 8.6 生产车间环境检验 9 管理制度 9.1 基本要求 9.2 产品执行标准 9.3 卫生管理制度 9.4 产品召回制度 9.5 信用管理制度 10 原材料 10.1 基本要求 10.2 查验索证 10.3 禁用原料 11 贮存和运输 11.1 贮存 11.2 运输 12 从业人员 12.1 培训管理 12.2 健康管理 12.3 从业管理