【地方标准】 高湿玉米裹包青贮生产技术规程

DB13/T5845—2023
高湿玉米裹包青贮生产技术规程

发布日期：2023-10-25
实施日期：2023-11-25
发布单位：河北省市场监督管理局

前言
DB13/T5845—2023
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由河北省农业农村厅提出。本文件起草单位：河北省农林科学院农业资源环境研究所、河北贺博农业科技有限公司、河北省畜牧良种工作总站。
本文件主要起草人：智健飞、张亦勤、张晓丽、刘忠宽、杜新民、刘振宇、谢楠、冯伟、秦文利、李建明、潘璇、张立峰、于合兴、高立强、刘惠芝、杜毅、方金凤、蔡敬、王慧。

1 范围
本文件规定了高湿玉米裹包青贮生产的术语和定义、贮前准备、原料、收获、籽粒粉碎、裹包、贮藏管理、发酵、生产记录等技术要求。本文件适用于高湿玉米裹包青贮饲料的生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 22141 混合型饲料添加剂酸化剂通用要求
GB/T 22142 饲料添加剂有机酸通用要求
GB/T 22143 饲料添加剂无机酸通用要求
GB/T 40935 青贮牧草膜
NY/T 1444 微生物饲料添加剂技术通则

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 高湿玉米裹包青贮 (high moisture corn silage)：将高水分玉米籽粒收获后不经过干燥环节，直接粉碎通过裹包机用拉伸膜包裹，在厌氧环境下进行的以乳酸菌发酵为主导的发酵过程，降低 pH 值，抑制各种杂菌繁殖，使玉米籽粒得以长期保存的饲料加工方法。

4 贮前准备
4.1 机械设备：玉米果穗收获机械、籽粒粉碎机械和裹包一体化等机械。
4.2 包膜材料：选用裹包专用高强度拉伸膜材料，质量应符合 GB/T 40935 的规定。
4.3 添加剂：微生物添加剂应符合 NY/T 1444 的规定；酸化剂应符合 GB/T 141、GB/T 22142、GB/T 22143 的规定。

5 原料
5.1 分类：玉米原料分为玉米籽粒、玉米穗（去掉苞叶）和全果穗玉米（包含苞叶）三类。
5.2 含水量：玉米籽粒含水量为 28%~35%。