【地方标准】 蛋鸡无抗饲料营养标准及加工工艺技术规范 调整氨基酸比例法

ICS 65.020.30 B43 DB21 辽宁省地方标准 DB21/T 3000—2018 蛋鸡无抗饲料营养标准及加工工艺技术规范 调整氨基酸比例法 Nutrition standard and processing technology specification of no antibiotic feed for layer hens: Adjusted amino acid ratio method 地方标准信息服务平台 2018-07-30发布 2018-08-30实施 辽宁省质量技术监督局发布 前言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由畜牧业标准化技术委员会（辽宁）（LN/TC0006）提出。本标准由辽宁省畜牧兽医局归口。本标准起草单位：辽宁禾丰牧业股份有限公司、辽宁省家畜家禽遗传资源保存利用中心。本标准主要起草人：王玉、朱延旭、邵彩梅、王占红、郭耀棋、吴坤、王继苹、刘燕、李易红。 蛋鸡无抗饲料营养标准与加工工艺技术规范 调整氨基酸比例法 1 范围 本标准规定了蛋鸡无抗饲料的产品要求、加工工艺要求、试验方法、检测以及饲料标签、包装、运输和贮存等技术内容。 本标准适用于辽宁省区域内蛋鸡无抗饲料的加工。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 5916.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维含量的测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 6439 饲料中水溶性氯化物的测定 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T 16764 配合饲料企业卫生规范 GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定 GB/T 18634 饲用植酸酶活性的测定 分光光度法 GB/T 19371.2 饲料中蛋氨酸羟基类似物的测定 高效液相色谱法 NY/T 5916—2008 产蛋后备鸡、产蛋、肉用仔鸡配合饲料 中华人民共和国农业部公告第1224号《饲料添加剂安全使用规范》 中华人民共和国农业部公告第2045号《饲料添加剂目录（2013）》 国家质检总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 《中华人民共和国兽药典》（第一部）（2005年版） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 蛋鸡无抗饲料 no antibiotic formula feeds for layer hens 是指不额外添加抗生素原料的蛋鸡配合饲料。在饲料配制及加工过程中，通过调整蛋鸡目标增重的常规营养成分含量及氨基酸添加比例，以达到充分发挥蛋鸡生产性能及提高抗病能力的目标。 4 产品要求 4.1 基本要求 产品色泽、水分含量、混合均匀度的变异系数均应符合GB/T 5916—2008的规定。 4.2 粒度 雏鸡配合饲料应破碎成不规则碎粒状，全部通过3.2 mm编织筛，1.0 mm编织筛筛下物不大于15%。生长期及产蛋期配合饲料应全部通过8.0 mm编织筛，5.0 mm编织筛筛上物不大于20%。推荐粒度见表1。 表1 粒度范围 生长期配合饲料：大于2.5 mm的比例≤15%，1.0 mm～2.5 mm的比例>55%； 产蛋期配合饲料：大于2.5 mm的比例≤20%，1.0 mm～2.5 mm的比例>60%。 4.3 营养成分指标 不同生产阶段蛋鸡配合饲料的营养成分指标见表2和表3。 表2 不同生长阶段目标增重及代谢能 生长阶段：0～2周、3～6周、7～12周、13～15周、16周～产蛋前期、产蛋期及不同产蛋阶段等； 目标增重（g/周）：44、80、90～100、71～75、75～82、16.5～20、5.0～8.0、3.0～5.0等； 代谢能（kcal/kg）：2850～2900、2850～2900、2750～2850、2650～2850、2700～2750、2650～2800、2600～2780、2550～2750等。 表3 不同生产阶段蛋鸡配合饲料常规营养成分 粗蛋白质含量：生长期≥20.5%，产蛋前期≥19.0%，其他阶段≥17.5%、≥16.0%、≥17.0%、≥16.5%、≥16.0%、≥15.5%等（按阶段变化）。