【地方标准】 克氏螯虾(龙虾)养殖技术操作规程

安徽省地方标准 DB34/T333—2003《克氏螯虾（龙虾）养殖技术操作规程》
发布：2003年5月20日
实施：2003年5月20日
制定单位：安徽省质量技术监督局

前言
为了使养殖户能掌握克氏螯虾养殖技术，促进龙虾养殖业健康发展，特制定本标准。本标准由安徽省农业委员会渔业局提出，归口单位为安徽省农业标准化技术委员会，起草单位为安徽省水产技术推广总站。主要起草人：奚业文、孙德祥、董星宇、王永东。本标准为首次发布。

1 范围
本标准规定了克氏螯虾养殖虾池要求、水草栽培、生物饵料培养、虾苗放养、饵料投喂、水质管理、病害防治等操作规程，适用于沟渠、池塘及稻田养殖。

2 规范性引用文件
下列文件的条款通过本标准引用成为标准条款。注日期的引用文件，其后修改或修订版本不适用于本标准，但鼓励根据本标准研究是否可使用最新版本。未注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
NY5071-2002 无公害食品渔用药物使用准则。

3 定义
龙虾：俗称，学名克氏螯虾，隶属甲壳动物纲、十足目、龙虾科。
龙虾养殖：按标准方法准备养虾水体（池塘、稻田或沟渠），投放规格整齐的虾种和配养鱼种，以新鲜、常见、优质且价格合理的动植物饵料或营养全面、物理性状好的颗粒饲料饲养，全年收获商品虾2~3次。

4 水体要求
4.1 池塘、沟渠
水源充足，水质良好，注排方便，面积2000~3000m²，水深1.2~1.8m，淤泥厚度<10cm，池底坡比1:1.5~2.5。

4.2 稻田
4.2.1 地点选择：水源充足、排灌方便、无污染、旱涝保收、交通便利。
4.2.2 稻田工程：田块面积2000~3000m²，周围挖围沟（宽1m、深0.5m），中间开“十”字沟通向围沟（宽0.5m、深0.3m），取土堆放形成拢坎供龙虾栖息、活动与觅食，同时减少溜边和外逃。
4.2.3 栖息环境模拟：在沟坡距底20cm处，每隔50cm设置人工洞穴（直径15cm、深30cm）供龙虾隐蔽，洞穴两侧交错分布。

4.3 防逃措施
池堤上围60cm高防逃墙，基部入土25cm，材料可用塑料薄膜、水泥板或砖砌。注、排水口用密网封口。

4.4 清整虾池
冬或早春排干池水，清除池底污泥，修整堤埋，干塘冻晒一个月。

4.5 药物清池
按NY5071-2002标准执行，稻田按实际水体计算。

4.6 水草栽培
4.6.1 轮叶黑藻：4月水温≥10℃播种，浸种3~5天，洗净外皮，加少许细沙兑水全池洒播，每667m²种量150~250g，约半月发芽，冬芽可投虾池至次年春季。
4.6.2 黄草：春季水温≥10℃播种，每667m²种量500~800g，浸种5天催芽，约10天发芽，低水位控制并保持水透明度。
4.6.3 苦草：种子长12~20cm、直径0.3cm，浸泡1天取出种子，混细沙土播种，每667m²用量50~100g，水温≥15℃萌发，谷雨前后播种适宜。
4.6.4 伊乐藻：浅灌池水，茎植体切15~20cm段，每m³投1~5株。

4.7 投放螺蛳
清明节前每667m²投放活螺蛳300kg。

5 虾种放养
投放幼虾或亲虾，续养虾池可适当减少投放量。
5.1 放亲虾：上年9~10月，每667m²投放10~15cm亲虾40~60kg。
5.2 放幼虾：当年5月，每667m²投放3~4cm幼虾80~120kg。

6 生物饵料培养
6.1 饵料培养：虾种投放前10天，每667m²施有机肥500~750kg；投放5~7天后，每667m²日施发酵畜禽粪肥水50~60kg。
6.2 培肥水质：6月下旬...