【地方标准】 牡蛎养殖技术规范

ICS65.150 B51 浙江 DB33 省地 标准 方 DB33/T457-2014 代替DB33/T457.1-2003、DB33/T457.2-2003牡蛎养殖技术规范 Technical specificationfor Oyster Culture2014-02-28发布 浙江省质量技术监督局 2014-03-28实施 发布 前言 本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。DB33/T457—2014 本标准代替DB33/T457.1-2003《无公害太平洋牡蛎第1部分：苗种繁育技术规范》、DB33/T457.2-2003《无公害太平洋牡蛎第2部分：养成技术规范》，与原标准相比，主要技术变化如下：标准名称修改为“牡蛎养殖技术规范”；一术语和定义中增加“亲贝”和“稚贝”内容一调整了采苗池中的幼虫密度，见5.6.2：补充橡皮条采苗及养殖的相关技术要求，见5.6.1；一增加了养殖技术模式图。 本标准由浙江省海洋与渔业局提出。本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江省海洋水产养殖研究所。本标准主要起草人：吴洪喜、柴雪良、谢起浪、周朝生、蔡景波、黄振华。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB33/T457.1-2003、DB33/T457.2-2003，本次修订为第一次修订。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任，1 1范围 标准名称 DB33/T457--2014 本标准规定了牡蛎养殖的术语和定义、环境条件、苗种繁育、中间培育和海上养殖技术，本标准适用于太平洋牡蛎（Crassostreagigas)等种类的苗种繁育和养殖技术，其它种类牡蛎可参照执行。 规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T18047.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则SC/T2026太平洋牡蛎亲贝 SC/T2027太平洋牡蛎苗种 术语和定义 3 下列术语和定义适用于本标准 3.1 亲贝 可繁殖贝苗的、性腺已成熟的成贝。3.2 浮游幼虫 指营浮游生活的各期幼虫的总称。3.3 D形幼虫 又称初期面盘幼虫，或直线铰合幼虫。此期幼虫的主要特征是由壳腺分泌的贝壳包裹了全身，形成两片侧面观象“D”字形的壳。 3.4 壳顶幼虫 1 DB33/T457—2014 D形幼虫经过一段时间的发育，铰合线开始向背部隆起，形成壳顶的幼虫。3.5 眼点幼虫 在壳顶幼虫后期，幼虫足的基部出现的一对黑褐色腺体的幼虫。3.6 采苗 幼虫从浮游生活转变为底栖生活的生物学过程。3.7 采苗器 供幼虫附着的器具。 3.8 变态 幼虫面盘消失，从浮游生活转变为固着生活的稚贝的生物学过程。3.9 稚贝 幼虫向成体过渡的一个发育阶段。主要特征是面盘完全退化，钙质的贝壳形成，用鳃呼吸和摄食，足部发达，营底栖生活。 3.10 壳高 壳顶至腹缘的最大距离。 4 环境条件 4.1产地环境 应符合GB/T18047.4的规定。 4.2养殖用水 应符合NY5052的规定。 苗种繁育 5 5.1设施 具有贝类人工育苗所需的幼虫培育池、藻类培养池及与之相配套的供水、供气、供电、供热等设施。2 5.2亲贝 5.2.1选择 应符合SC/T2026的规定 5.2.2 培养条件 DB33/T457—2014 春季，从亲贝生境水温逐步升至18℃～22℃：秋季，自然水温。盐度20～30，光照5001x～10001x。密度每立方米水体80个～120个。5.2.3日常管理 5.2.3.1投饵 投喂金藻、硅藻等单胞藻或酵母粉、淀粉、藻粉等代用饵料：日投饵量，单胞藻饵料浓度20×10个／毫升～30×10个/／毫升（以金藻为例），代用饵料用量为2mg/L～5mg/L。5.2.3.2换水 早晚各一次，每次换水量100%，临近采卵前每次减少到50%。5.2.3.3倒池 隔天倒池一次，临近采卵前不倒池吸污 5.2.3.4 后期不倒池时每天吸污1次。 5.2.3.5升温 春季每天升温小于1℃,最后升至18℃～22℃。5.2.3.6充气 前期中量充气，后期微量充气。5.3受精卵 5.3.1自然受精 将亲贝挂于池水中让其自行排放精卵，自然受精。5.3.2 2人工授精 5.3.2.1工具准备 牡蛎开壳器、解剖刀、手术剪、载玻片、筛绢网、玻璃或塑料容器等。5.3.2.2亲贝和工具消毒处理 用10mg/L高锰酸钾溶液或淡水浸泡10min，砂滤海水洗净。5.3.2.3 雌雄鉴别 3