【地方标准】 鲜食玉米生产技术规程

DB46/T81-2007 鲜食玉米生产技术规程标准 发布：2007-06-01 实施：2007-08-01 海南省质量技术监督局发布 前言 本标准由海南省农业厅提出，海南省农业科学院蔬菜研究所起草。主要起草人：陈贻诵、肖日新、高芳华。 1 范围 本标准规定了鲜食玉米的术语定义、产地环境要求及生产技术管理措施，适用于海南省鲜食玉米生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准引用而成为本标准条款。注日期的引用文件，其后修改单或修订版不适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 - GB4404.1 粮食作物种子 - B4285 农药安全使用标准 - GB/T 8321.7 农药合理使用准则（七） - NMIT849 玉米产地环境技术条件 - NY5332 无公害食品鲜食玉米 3 术语与定义 3.1 鲜食玉米：在乳熟期采收食用的玉米，主要包括甜玉米和糯玉米。 3.2 乳熟期：玉米灌浆刚刚结束时期，一般在开花授粉后15～25天。 3.3 大喇叭口期：玉米植株抽雄前约10天，棒三叶已伸出，形似喇叭口状。 4 产地环境 生产基地应远离工业“三废”、禽畜养殖场、医院等污染源，排灌方便，土壤肥力中等以上的沙壤土。产地环境应符合NY5332及NY/T849规定。 5 生产技术管理措施 5.1 栽培季节：海南全年均可栽培，10月至翌年3月为最佳播种期。 5.2 品种选择：优质、丰产、抗性强、适应性广、商品性好的品种，种子质量符合GB4404.1要求：种子纯度≥95%，净度≥98%，发芽率≥85%，水分≤13%。 5.3 整地 5.3.1 土地准备：播种前15天深翻晒土，耙地前每667平方米撒石灰50～100公斤，地面平整细耙。 5.3.2 施基肥：每667平方米施发酵腐熟农家肥500～1000公斤，钙镁磷肥或过磷酸钙50公斤，硼砂0.5～0.75公斤，NPK复合肥15～20公斤。基肥在播种前开沟施放并覆土。禁止使用未经处理或重金属超标的有机肥、垃圾、污泥、工业废渣。 5.3.3 作畦：易涝地宽行130厘米，窄行40厘米，畦高30厘米，土块细碎；早坡地平整后每隔70厘米开种植沟等行距种植。 5.4 播种 5.4.1 种子处理：播种前晒种1天，并按大小分级。 5.4.2 播种时间：根据品种、季节和上市时间安排。夏季栽培从播种到采收约60～70天，春秋季约70～80天，冬季约85～95天。与普通玉米种植需错开20天。 5.4.3 播种量：每667平方米1～1.5公斤。 5.4.4 播种密度：株距25～30厘米，每667平方米约种植3500～4000株。 5.4.5 播种方法：挖穴点播，每穴播2粒，可单粒或双粒交替，覆土约4厘米并压实。不同大小种子分开播种。 5.5 田间管理 5.5.1 保湿促发芽：出苗前土壤湿度约70%，不足及时灌水。 5.5.2 防草：播后1～2天在苗前喷600倍丁草胺、拉索或阿特拉津等除草剂。 5.5.3 补苗定苗：缺苗穴在其他穴健壮苗长到2～3片真叶时移栽补苗，苗长5～6片真叶时定苗，每穴留1株健壮苗，其余拔除。 5.5.4 养分管理：追肥四次——促苗肥（苗长6～7片真叶，尿素3～5公斤/667㎡）、拔节肥（苗长8～10片真叶，钾肥6～8公斤、尿素8～10公斤/667㎡）、大喇叭口肥（抽雄前10天，钾肥10～20公斤、尿素10～20公斤/667㎡，结合中耕除草及培土）、促穗肥（抽穗开花期沟施）。