【地方标准】 绿色食品 油菜生产技术规程

ICS65.020.20
DB63/T925—2019 (代替DB63/T925-2010)
油菜生产技术规程
发布日期：2019-06-19
实施日期：2019-09-01
发布单位：青海省市场监督管理局

前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替DB63/T925-2010《绿色食品油菜生产技术规程》。与DB63/T925-2010相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：
1. 更新替代引用标准3个；
2. 增加了对生产环境调查、监测与评价的要求；
3. 增加了对产品质量检验标准规定。
本标准由青海省农牧业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：青海省绿色食品办公室，互助县农业技术推广中心。本标准主要起草人：王宗昌、刘永忠、王贵全、王发忠、张宪、高青明、何冰、黄江武、张秉奎、许小宁、张晓东、史炳玲、邢成德、邓锋震、旺索多杰、陈建宁、刘丽。

1 范围
本规程规定了绿色甘蓝型油菜生产的产地环境、产量指标、生产技术、田间管理、病虫害防治、收获和贮藏。
本规程适用于低位水旱地、中位水旱地、高位水旱地甘蓝型油菜能够正常成熟的地区。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB4407.2 经济作物种子油料类
NY/T391 绿色食品产地环境技术条件
NY/T393 绿色食品农药使用准则
NY/T394 绿色食品肥料使用准则
NY/T1055 绿色食品产品检验准则
NY/T1056 绿色食品贮藏运输准则

3 产地环境
产地环境条件应符合NY/T391产地环境技术条件的规定。

4 产量指标
4.1 中晚熟油菜品种在海拔2750米以下地区产量指标：3.75t/hm²~4.5t/hm²（每亩250千克~每亩300千克）。
4.2 早熟油菜品种在海拔2750米~3000米地区产量指标：3.0t/hm²~3.75t/hm²（每亩200千克~每亩250千克）。
4.3 特早熟油菜品种在海拔2950米~3100米地区产量指标：2.25t/hm²~3.0t/hm²（每亩150千克~每亩200千克）。

5 生产技术
5.1 品种选择
品种经国家和省级审定通过的杂交油菜和常规油菜品种。种子质量符合GB4407.2。
5.2 选地
选择地势平坦、灌排方便的地块。禁止油菜连作。
5.3 播前准备
5.3.1 拌种
严格按照NY/T393执行。播种前种子用低毒、低残留、高效药剂拌种处理，防治病虫害。使用的药剂及使用方法见附录A。
5.3.2 播前整地
早春土壤解冻时进行浅耕翻，土壤达到耕层要深、土壤要碎、地表要平、土细、足、上虚下实的待播状态。
5.4 施肥
5.4.1 基肥
施肥严格按照NY/T394执行。根据当地土壤肥力和测土配方施肥推荐的施肥方案，确定相应的施肥量和施肥方法。每公顷施用充分腐熟的农家肥2.0吨～2.5吨，纯氮5.2千克～7.8千克，纯五氧化二磷6.2千克～6.5千克。
5.4.2 追肥
5.4.2.1 根外追肥
油菜幼苗长到2片～3片真叶时，结合中耕除草、苗情追施尿素0.0375t/hm²~0.075t/hm²（每亩2.5千克~每亩5千克）。
5.4.2.2 叶面追肥
用磷酸二氢钾2.25kg/hm²（每亩0.15千克）、尿素7.5kg/hm²（每亩0.5千克）兑水750kg/hm²（每亩50千克）进行油菜叶面喷施，喷施要均匀，不出现重喷、漏喷现象。
5.5 药剂灭草
严格按照NY/T393执行。结合翻地在播种前用低毒、低残留、高效除草剂处理土壤。使用的药剂及使用方法见资料性附录A。
5.6 播种技术
5.6.1 播种期
以当地日平均温度稳定在1℃以上，土层消冻10厘米时播种。即：低位水旱地于三月中旬、中位水旱地于三月下旬、高位水旱地于四月上旬。
5.6.2 播种量
[无内容]
5.6.3 播种方式
采用播种机条播，播种行距28厘米，播种深度2厘米～3厘米。

6 田间管理
6.1 除草
油菜幼苗长到2片～3片真叶时，结合中耕第一次除草；油菜幼苗长到3片～4片真叶时，结合中耕第二次除草。
6.2 田间定苗
油菜幼苗长到3片～4片真叶时结合中耕除草进行田间定苗。海拔2000米~2780米地区保苗每公顷15万株～每公顷30万株（每亩1万株～每亩2万株）。