【地方标准】 尖吻鲈网箱养殖技术规程

本文件按照GB/T 1.1-2020的规则起草，由原海南省海洋与渔业厅提出，海南省农业农村厅归口。起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心、三亚热带水产研究院。主要起草人：马振华、胡静、周胜杰、杨蕊、于刚、陈旭、杨其彬、赵旺。 1. 范围 本文件规定了尖吻鲈（Lates calcarifer）网箱养殖的环境条件、养殖设施、鱼种、养殖管理、病害防治和收获等技术要求。本文件适用于尖吻鲈的网箱养殖。 2. 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 20014.16 良好农业规范第16部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范 GB/T 22213-2008 水产养殖术语 GB/T 22919.3 水产配合饲料第3部分：鲈鱼配合饲料 NY 5052 无公害食品海水养殖用水水质 NY 5071、NY 5072 渔用药物使用规则 SC/T 1075 鱼苗、鱼种运输通用技术要求 SC/T 7015 染疫水生动物无害化处理规程 SC/T 7201.1 鱼类细菌病检疫技术规程第1部分：通用技术术语和定义 3. 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 尖吻鲈（Lates calcarifer） 俗称首盲鳕、金目鲈，属鲈形目（Perciformes）、尖吻鲈科（Latidae）、尖吻鲈属（Lates）的种，肉食性、广盐性鱼类。 3.2 网箱养殖（culture in net cage） 利用网箱进行水生动植物养殖的生产方式（GB/T 22213-2008，定义2.20）。 3.3 鱼种（juvenile fish） 鱼苗生长发育至体被鳞片、长全鳍条、外观已具有成体基本特征的幼鱼。（GB/T 22213-2008，定义5.40）。 4. 环境条件 4.1 养殖环境 选择半开放式海域或者有岛礁屏障的海湾，避风效果良好，海底地势平缓，底质为泥质或泥沙质，水深≥15m，流速<1.0m/s。养殖海域应符合《海南省深水网箱养殖发展规划（2012-2015）》的要求。养殖环境应符合GB/T 20014.16的要求。 4.2 水质要求 水温20℃~34℃，盐度20~35，透明度≥5m，pH 7.5~8.5，溶解氧≥5mg/L。海区水质应符合GB 11607和NY 5052的要求。 5. 养殖设施 5.1 网箱结构 采用圆形浮式网箱，由网箱框架、网箱网衣和网箱固定装置等构成。网箱框架采用黑色高强度聚乙烯塑料（HDPE）管组成，网衣为机织网片，材料有聚乙烯（PE）、尼龙（PA）两种，网孔直径10mm～100mm，网片材料和网孔尺寸根据养殖鱼种、鱼体规格和海区环境条件选择。固定装置主要为锚和缆绳。 5.2 网箱安装与布局 5.2.1 网箱排布 根据网箱大小以及潮流和风浪的不同，可以单个网箱单点固定，或多个网箱组成网箱养殖区。网箱排列应与潮流相适应，间距≥100m，周长≥60m。 5.2.2 锚泊系统定位安装 根据现场勘测数据，计算每个锚位的经纬坐标，用浮标标示每个锚位的预定位置。锚泊系统的各部分连接应在工作船上预先完成，检查无误后，按顺序投放。锚位投放后对锚位进行调整。 5.2.3 网箱框架和网衣的安装调整 将网箱框架置于升降平台中央，安装点应以网箱框架的进排水阀向外、进排气阀向内为安装点，将网箱框架固定在升降平台上，挂网后通过升降方法调整网箱外加重力参数，以达到最佳稳定状态。 5.3 配套设施 应配套生产管理平台、饲料加工机组、投料设备、水质检测设备、高压洗网机、夜间警示灯、小型发电机组、运输工作船、测量器具、捕鱼工具以及生活设施等。 6. 鱼种 6.1 鱼种来源 自繁或购自国家级、省级良种或专业性鱼类繁育场检测合格的鱼种。省外、境外购苗种应检验检疫合格。