【地方标准】 发酵床生产生物有机肥技术规程

DB35/T2003—2021
发酵床生产生物有机肥技术规程
Technical specification for production of bio-organic fertilizer by using fermentation bed
福建省地方标准
发布机构：福建省市场监督管理局
发布日期：2021-09-28
实施日期：2021-12-28

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由福建省农业科学院提出，由福建省农业农村厅归口。
本文件起草单位：福建省农业科学院农业生物资源研究所、福建省畜牧总站、福建省标准化研究院。
本文件主要起草人：郑雪芳、刘波、程晓明、张海峰、王阶平、黄宏源、陈倩倩、蓝江林、肖荣凤、陈思恋。

1 范围
本文件规定了发酵床生产生物有机肥的生产工艺、要求、指标测定方法、检验规则、包装、标识、运输、贮存与使用。
本文件适用于利用发酵床垫料进行生物有机肥的生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 19524.1 肥料中粪大肠菌群的测定
GB/T 19524.2 肥料中虫卵死亡率的测定
NY/T 525—2021 有机肥料
NY 884—2012 生物有机肥
NY/T 798—2015 复合微生物肥料
NY/T 1978 肥料汞、砷、铅、铬含量的测定
NY/T 2321—2013 微生物肥料产品检验规程
DB35/T 1543—2015 微生物发酵床大栏养猪技术规范
DB35/T 1678—2017 畜禽粪污异位微生物发酵床处理技术规范

3 术语和定义
3.1 in-situ microbial fermentation bed 原位发酵床
畜禽养殖在铺有垫料的栏舍内，排出的粪尿由微生物解消纳，原位发酵成生物有机肥的生产技术。
3.2 ectopic microbial fermentation bed 异位发酵床
在养殖舍外建设微生物发酵床，在发酵槽内投放垫料，收集畜禽粪污并喷淋到垫料上，且用机械方法翻拌，将畜禽粪污与垫料混合物发酵成生物有机肥的生产技术。[来源：DB35/T 1678—2017，3.2，有修改]
3.3 垫料 litter
由椰糠、锯末、谷壳、秸秆等农林副产品废弃物按一定比例混合并添加发酵菌剂后配制而成的材料。[来源：DB35/T 1543—2015，3.1]
3.4 氮素连续流加 continuous nitrogen addition
原位发酵床中畜禽每日排放粪污至垫料，异位发酵床中定期喷淋粪污至垫料，为微生物发酵提供氮素营养。
3.5 生物有机肥 microbial organic fertilizers
特定功能微生物与主要以动植物残体（如畜禽粪便、农作物秸杆等）为来源并经无害化处理、腐熟的有机物复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。[来源：NY 884—2012，3.1]
3.6 有效活菌数 number of functional microorganism
每克或每毫升样品中有效菌的数量。[来源：NY/T 2321—2013，3.3]
3.7 germination index 种子发芽指数
以黄瓜或绿豆种子为试验材料，在生物有机肥料浸提液中培养，其种子发芽率和种子平均根长的乘积与在水中培养的种子发芽率和种子平均根长的乘积的比值。[来源：NY/T 525—2021，3.4，有修改]

4 生产工艺
4.1 生产工艺流程
发酵床生产生物有机肥的生产工艺流程为：原料配制一→发酵床发酵→氮素连续流加一→好氧发酵控制一→产品加工→产品包装（参见附录A）。
4.2 原料
4.2.1 符合DB35/T 1543—2015中8.1要求的专用微生物发酵菌剂。
4.2.2 豆饼粉和菇类菌糠质量要求：新鲜、无霉