【地方标准】食用农产品集中交易市场经营管理规范

本网站发布时间： 2026-06-30 23:36:31

DB51/T3076-2023
现行
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基本信息

标准号：
DB51/T 3076-2023
标准名称：
食用农产品集中交易市场经营管理规范
标准类别：
四川省地方标准(DB51)
标准状态：
现行
发布日期：
2023-06-19
实施日期：
2023-08-01
出版语种：
简体中文
下载格式：
.pdf .zip
下载大小：
539.05 KB

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标准分类号

标准ICS号：
03.100
中标分类号：
A10

关联标准

出版信息

其他信息

起草人：
王朝、李幼平、朱允慎、陈锐、彭逸凡、张毅、王铮、杨玲、袁军、柏松、崔涛、杨高辉
起草单位：
四川省标准化研究院、四川省市场监督管理局食品经营安全监督管理处、四川省农业农村厅农产品质量监管与品牌培育处、四川省商务厅市场体系建设处
归口单位：
四川省市场监督管理局

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标准简介：

本文件规定了食用农产品集中交易市场的基本条件、场地和外观、设施设备、市场开办者管理、入场经营者管理等要求。本文件适用于依法设立、已投入运营的食用农产品集中交易市场的经营管理。本文件不适用于自然形成的集镇市场，食用农产品临时交易场所，设置有食用农产品销售区域的超市、社区菜店，以及食用农产品网络交易平台等。本文件是四川省地方标准 DB51/T3076—2023《食用农产品集中交易市场经营管理规范》，详细规定了食用农产品集中交易市场的基本条件、场地外观、设施设备以及市场开办者与入场经营者的管理要求，适用于依法设立并投入运营的食用农产品集中交易市场。

标准内容

部分标准内容：

DB51/T3076—2023 食用农产品集中交易市场经营管理规范

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由四川省市场监督管理局提出、归口并解释。本文件主要起草人包括：王朝、李幼平、朱允慎、陈锐、彭逸凡、张毅、王铮、杨玲、袁军、柏松、崔涛、杨高辉。本文件为首次发布。

1 范围
本文件规定了食用农产品集中交易市场的基本条件、场地和外观、设施设备、市场开办者管理、入场经营者管理等要求。
本文件适用于依法设立、已投入运营的食用农产品集中交易市场的经营管理。本文件不适用于自然形成的集镇市场，食用农产品临时交易场所，设置有食用农产品销售区域的超市、社区菜店，以及食用农产品网络交易平台等。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件：
GB/T 17217 公共厕所卫生规范
GB/T 38738 病媒生物防制操作规程
GB 50034 农贸市场建筑照明设计标准
GB 50395 视频安防监控系统工程设计规范
GB 50736 民用建筑供暖通风与空气调节设计规范
CJJ 14 城市公共厕所设计标准

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 食用农产品 (edible agricultural products)：通过种植、养殖（屠宰）、采收、捕捞等活动产生，未经加工或经简单加工，供人食用的植物、动物、微生物及其产品等。
3.2 食用农产品集中交易市场 (centralized trading market for edible agricultural products)：以食用农产品为主要交易对象的批发市场和零售市场（含农贸市场等集中零售市场）。
3.3 市场开办者 (market administrator)：为食用农产品交易提供平台、场地、设施、服务以及日常管理的法人或者其他组织。
3.4 入场经营者 (business operator in market)