【地方标准】中小学生营养配餐指南

本网站发布时间： 2026-07-09 10:39:52

DB42/T1902-2022
现行
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基本信息

标准号：
DB42/T 1902-2022
标准名称：
中小学生营养配餐指南
标准类别：
湖北省地方标准(DB42)
标准状态：
现行
发布日期：
2022-08-31
实施日期：
2022-10-31
出版语种：
简体中文
下载格式：
.pdf .zip
下载大小：
536.40 KB

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标准分类号

标准ICS号：
11.020
中标分类号：
C55

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标准简介：

本文档为湖北省地方标准 DB42/T1902—2022《中小学生营养配餐指南》，旨在为中小学生提供科学的膳食营养原则、食物选择要求、学生餐管理以及带量食谱编制等专业指导。

标准内容

部分标准内容：

DB42/T1902—2022 中小学生营养配餐指南
Nutritional meals guideline for primary and middle school students

发布日期：2022-08-31
实施日期：2022-10-31
发布单位：湖北省市场监督管理局

目录
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 学生餐膳食营养原则
5 学生餐食物选择和要求
6 学生餐管理
7 带量食谱编制程序
附录A（资料性）不同种类食物等量交换份表
附录B（资料性）常见富含营养素的食物
附录C（资料性）一周带量食谱举例及营养分析
参考文献

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文本由湖北省卫生健康委员会提出并归口。
本文本起草单位：华中科技大学、湖北省疾病预防控制中心、武汉宇科天创网络科技有限公司、天津市微派科技发展有限公司。
本文本主要起草人：杨雪锋、刘爽、龚晨睿、彭飞、程茅伟、罗文、罗琼、王建兵。
本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省卫生健康委员会，联系电话：027-87823667，邮箱：hbwjwsac@163.com。对本文件的有关修改意见和建议请反馈至华中科技大学，联系电话：027-83692333，邮箱：xxyxf@hust.edu.cn。