【地方标准】 芦笋生产技术规程

ICS 65.020.20
B05
DB41 河南省地方标准
DB41/T1830—2019
芦笋生产技术规程

2019-06-17发布
河南省市场监督管理局发布
2019-09-17实施

前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由河南省农业农村厅提出并归口。
本标准起草单位：平顶山市良种开发中心。
本标准主要起草人：鲁自芳、王贞、王红丽、余汉党、聂玉伟、远富春、李丹辉、孙珂、李严锋、孙彦青、李会松、黄雅敏、李克寒。

1 范围
本标准规定了芦笋生产的术语和定义、产地环境、品种与种子、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和生产档案等内容。
本标准适用于芦笋生产。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注日期的引用文件，仅注日期版本适用；凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。
GB 2762 食品安全国家标准 食品污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件

3 术语和定义
3.1 绿芦笋
自然光照条件下生长的绿色芦笋。

3.2 白芦笋
培土避光条件下生长的白色芦笋。

3.3 留母茎
停止采笋后，保留粗壮直立笋芽作为母茎继续生长。

3.4 换母茎
将原有母茎切除，重新培养新的母茎。

4 产地环境
产地环境应符合NY/T 5010的规定。选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、质地疏松的壤土或沙壤土，土壤pH 6.0～7.8。

5 品种与种子
5.1 品种选择
选择抗病性强、优质丰产、嫩茎抽生早、数量多、茎粗均匀、顶尖鳞片紧凑、耐高温、高温下笋头鳞片不松散、嫩茎见光呈深绿色、适应性广的杂交一代品种。

5.2 种子质量
种子纯度≥95%，净度≥97%，发芽率≥85%，水分含量≤8%。

6 育苗
6.1 播种期
露地育苗适宜播种期为4月上旬至8月上旬。

6.2 种子处理
种子先用清水淘洗去除秕种和杂质，然后在常温水中浸种60小时，每隔12小时换水1次；浸种后用50%多菌灵300倍液浸泡3小时取出。

6.3 催芽
用湿布包裹吸胀后的种子，置于25℃±2℃环境中催芽，每隔12小时淘洗1次，当10%～20%种子露白后播种。

6.4 穴盘育苗
6.4.1 基质准备
可使用商品育苗基质，或按草炭:珍珠岩:蛭石=2:1:1比例配制。

6.4.2 容器选择
采用32～50孔穴盘。

6.4.3 播种
将催芽种子单粒播于穴盘中，覆盖2cm～3cm基质。

6.4.4 苗期管理
播种后及时补水。春季覆盖薄膜，出苗10%时揭膜；夏季覆盖草苫，出苗前后及时揭除。保持苗床湿润。苗高10cm后每667㎡喷施2%水溶肥一次，每20天重复一次。

6.5 壮苗要求
苗龄约60天，无病虫害，苗高≥25cm，具有3支以上地上茎及3条以上贮藏根。

7 定植