【地方标准】 青贮玉米地面堆贮技术规程

ICS 备案号：20527-2007 四川省地方标准 DB51/T667—2007 青贮玉米地面堆贮技术规程 Technical rules for ground silage of Zea mays L. 2007-03-17发布 2007-05-01实施 四川省质量技术监督局发布 前言 随着畜牧业的发展，青贮玉米地面堆贮技术已成为我省农区和半农半牧区肉牛、奶牛饲养中优质饲草料的主要贮存方式。该技术具有操作方便、投入小、损失低等特点，是提高养殖效益的重要途径。本标准依据GB/T 1.1—2000《标准的结构和编写规则》和GB/T 1.2—2002编写。 本标准由四川省畜牧食品局提出并归口，由四川省质量技术监督局批准发布，由四川省草原工作总站负责起草，达州市饲草饲料站、广元市饲草饲料站、四川长江草业研究中心、洪雅县畜牧食品局、郫县畜牧局参与起草。 主要起草人：李元华、张新跃、何光武、唐一国、王元清、杨成勇、何不阳、张正军、李俊德。 1 范围 本标准规定了全株玉米地面堆贮的原料准备、设施准备、场地准备、堆贮技术、取用及品质评价等技术规范。 本标准适用于全株玉米及秸秆青贮饲料生产。 2 术语和定义 2.1 青贮玉米 经过选育用于全株收割青贮、饲喂牲畜的专用玉米品种。 2.2 地面堆贮 在不透气的平地（泥地或水泥地）上，将切碎青贮料堆放、压实并覆盖薄膜密封，通过乳酸菌发酵长期保存的饲料贮存方式。 3 原料准备 3.1 收割时期 在蜡熟期整株含水量65%～68%时收割为宜；乳熟期亦可收割，但干物质产量较低。 3.2 蜡熟期判定 3.2.1 玉米籽粒：按压籽粒无乳汁流出，表明已接近生理成熟期，干物质产量较高。 3.2.2 水分指标：含水量以60%～70%为宜，65%～68%为最佳。 4 设施准备 4.1 加工机具 宜采用青贮联合收割机、青饲料揉切机或圆盘式切碎机等设备。 4.2 薄膜 应采用无毒聚乙烯薄膜或醋酸乙脂薄膜，厚度大于12丝，长度应大于堆体尺寸2m以上；通常采用外黑内白双层薄膜，白色薄膜需采取遮光措施。 4.3 压实材料 可采用河沙、沙袋、石块或废旧轮胎等用于压紧密封。 5 场地准备 5.1 选址 应选择地势较高、地下水位较低、排水良好、无积水、地质坚实且取用方便的地点。 5.2 地坪要求 5.2.1 水泥地坪：高出地面10cm～20cm，混凝土厚15cm～20cm，具排水坡度并做好防水处理。 5.2.2 泥土地坪：需平整压实并设置排水沟，防止积水及鼠害。 6 堆贮技术要点 6.1 揉切 全株玉米应切碎为1cm～2cm片状，切破玉米棒以提高发酵效果。 6.2 堆压成形 应在晴天操作，切碎后及时分层装填压实，每次作业不超过2天，完成后整平并密封处理。 6.3 堆体规格 大型堆高2m～3m，长30m～40m，宽2m～10m，容量800m³～1400m³；小型堆容量100m³以下。 6.4 密封 用薄膜覆盖并延伸至地面，用河沙压紧四周形成密封层。 6.5 压实保护 外层覆盖彩条布，并用沙袋、石块或轮胎压实，防止鼠害和鸟害。 6.6 管理 定期检查薄膜是否破损，发现破损应及时修补。 7 取用 7.1 发酵时间 一般青贮30天后方可开封使用。 7.2 取用方法 从一侧开封，按横截面逐层取用，如发现霉变应及时清除。