【地方标准】 有机产品 日光温室茼蒿生产技术规程

DB65/T3760—2015
有机产品日光温室蒿蒿生产技术规程
发布日期：2015-09-30
实施日期：2015-11-01
发布单位：新疆维吾尔自治区质量技术监督局

前言
DB65/T3760-2015
本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规则编制。本标准由新疆维吾尔自治区果蔬标准化研究中心提出。本标准由新疆维吾尔自治区农业厅归口。本标准主要起草单位：新疆维吾尔自治区果蔬标准化研究中心、新疆农业科学院园艺作物研究所、吐鲁番地区质量技术监督局、乌鲁木齐绿宝康服务有限公司。本标准主要起草人：李瑜、王浩、文光哲、赛丽滩乃提·米吉提、杨猛、哈里口·艾比布拉、许山根、牛慧玲、文红梅、李统中、张丽。

1 范围
DB65/T3760—2015
本标准规定了日光温室（以下简称温室）蒿蒿有机生产的术语和定义、产地环境、生产技术、采收和有机生产记录的要求。本标准适用于温室蒿蒿的有机生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水水质标准
GB 9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度
GB 15618 土壤环境质量标准

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 有机产品 organic products
生产、加工、销售过程符合本标准的供人类食用、动物食用的产品。
3.2 日光温室 sunlight greenhouse
以日光为主要能源的温室，一般由透光前坡、外保温帘（被）、后坡、培、山墙和操作间组成。基本朝向坐北朝南，东西延伸。围护结构具有保温和蓄热的双重功能，适用于冬季光照充足地区反季节种植蔬菜、花卉和瓜果。
3.3 常规 conventional
生产体系及其产品未获得有机认证或未开始有机转换认证。
3.4 缓冲带 buffer zone
在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块禁用物质漂移的过渡区域。

4 产地环境
温室蒿蒿有机生产需要在适宜的环境条件下进行，生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。生产基地内的环境质量应符合以下要求：
土壤环境质量符合GB 15618中的二级标准；
农田灌溉用水水质符合GB 5084的规定；
环境空气质量符合GB 3095中的二级标准；
温室蒿蒿生产的大气污染物最高允许浓度符合GB 9137的规定。

5 生产技术
5.1 栽培季节与茬口安排
蒿蒿在日光温室可以周年生产，但以秋冬茬和越冬茬栽培为主。秋冬茬栽培一般在9月中旬到10月中旬播种，11月～12月采收。越冬茬栽培一般在11月中旬到12月中旬播种，春节前后采收。
5.2 品种选择
应选择适应当地土壤和气候特点的丰产、抗病性好的品种。温室栽培一般选择小叶蒿，比较耐寒，香味浓郁，嫩枝细，生长快，成熟早，生长期40d～50d。种子质量应符合GB 16715.5-2010的规定。禁止使用经禁用物质和方法处理的蒿蒿种子。
5.3 播种前的准备
5.3.1 土壤和温室消毒
在7月～8月份高温休耕季节，将土壤翻耕后要覆地膜，利用太阳能晒土高温杀菌。具体方法：将农家肥施入土壤，深翻，灌透水，土壤表面盖地膜、扣棚膜，密封棚室，高温消毒。
5.3.2 整地施肥
以堆肥、畜禽粪、饼肥、绿肥等为主，结合深翻土地，施充分腐熟的有机肥 3000kg/666.7㎡～4000kg/666.7㎡，饼肥 100kg/666.7㎡，结合整地与土壤混沟。
5.3.3 做畦
深翻25cm左右，整细耙平。温室蒿蒿一般选择平畦栽培，南北向作畦，畦宽1.5m。
5.4 适期播种
一般采用干种直播或催芽后直播的方式，平畦撒播或条播，条播行距10cm左右，播种量1.5kg/666.7㎡～2.0kg/666.7㎡；撒播用种量较大，一般播种量为4kg/666.7㎡～5kg/666.7㎡。催芽：先用55℃的温水浸泡20min，再用30℃温水浸泡24h，淘洗，沥干，放在15℃～20℃条件下催芽，约70%种子露白即可播种。
5.5 栽培管理
5.5.1 温度和光照管理
温室栽培当外界最低气温降至5℃～6℃时，扣上无滴膜；当外界最低气温降至-2℃～3℃时应加盖草帘或棉被保温。温室内保持白天18℃～25℃，夜间10℃～12℃。对光照要求不严格，较耐弱光。
5.5.2 水肥管理
蒿蒿从播种到齐苗需保持土壤湿润不干，约6d～7d可齐苗，齐苗后适当控水，促进根系发育。幼苗长出1片、2片心叶时进行间苗，保留株行距4cm×4cm。生长期间不能缺水，保持土壤湿润。6叶～8叶期开始以水带肥，肥水结合，促进蒿蒿旺盛生长，约7d～10d一次。有机蒿蒿栽培可选择沼液或有机肥浸出液随着浇水施入，2次水带1次肥即可。
5.6 病虫害防治
5.6.1 主要病虫害
5.6.1.1 主要病害：褐斑病、霜霉病、病毒病、芽枯病等。
5.6.1.2 主要虫害：蚜虫、美洲斑潜蝇等。
5.6.2 防治原则
病虫害防治的基本原则应是从蒿蒿病虫害整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫害发生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样性，减少各类病虫害所造成的损失。优先选用农业防治，合理使用物理防治、生物防治和药剂防治。
5.6.3 农业防治
5.6.3.1 保持温室清洁。搞好温室清洁是消除蒿蒿病虫害的根本措施，将摘除的残株、病株、烂叶、杂草等清扫干净，集中烧毁或深埋，减轻病虫害的繁衍危害。在生长季节发现病害时，也要及时仔细地摘除病叶、病株，并立即销毁，防止再传播蔓延。
5.6.3.2 改善通风透光条件。蒿蒿种植密度较人生长期间可视情况间苗或分期采收，减少田间郁闭。结合温湿度管理，调节风口使通气流畅，降低空气湿度。
5.6.3.3 加强温度管理。生长期保持白天棚内温度20℃～23℃，夜晚10℃～12℃。
5.6.3.4 加强肥水管理。保证足够数量的充分腐熟的有机肥，维持和提高土壤肥力、营养平衡和生物活性，补充土壤有机质和养分，从而补充因前期收获而从土壤中带走的有机质和土壤养分，可使蒿蒿生长健壮，提高抗病虫的能力。实行轮作栽培。
5.6.3.5 加强设施防护。为减少外来病虫害的侵入，应在温室的通风口和下通风口设置防虫网，阻止病虫害的迁入危害。
5.6.3.6 选用抗病虫害品种。
5.6.4 生物防治
利用天敌昆虫防治蒿蒿害虫，如释放瓢虫防治蚜虫，选用生物源制剂防治病虫害。可选用苏云金杆菌、苦参碱、印楝素等防治蚜虫和斑潜蝇，选用铜盐制剂或枯草芽孢杆菌防治霜霉病等。
5.6.5 物理防治