【地方标准】 奶牛全混合日粮（TMR）饲养技术规范

ICS65.020.30
DB37/T2136-2012
奶牛全混合日粮（TMR）饲养技术规范
Feeding Technical Specification of Total Mixed Ration in Dairy Cattle
2012-05-14 发布
山东省质量技术监督局
2012-07-01 实施

前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草，由山东省畜牧兽医局提出，由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：青岛市畜牧兽医研究所、山东省畜牧总站、青岛农业大学、莱西市奶牛良种繁育推广中心。
本标准主要起草人：戈新、王建华、张思聪、孙国强、张宝珣、单玉和、李培培、于翰学。

1 范围
本标准规定了奶牛全混合日粮（TMR）饲养技术的术语和定义、设施设备、TMR制作、TMR供给、TMR评价和注意事项。
本标准适用于采用全混合日粮（TMR）饲养奶牛的养殖场（小区）。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
- 饲料中粗蛋白测定方法：GB/T6432
- 饲料中粗脂肪的测定：GB/T6433
- 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定：GB/T6435
- 饲料中钙的测定：GB/T6436
- 饲料中总磷的测定（分光光度法）：GB/T6437
- 饲料采样：GB/T14699.1
- 饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定：GB/T20806
- 青贮玉米品质分级：GB/T25882
- 割草机技术条件：JB/T9707.1
- 饲料混合机技术条件：JB/T9820.2
- 锤片式饲料粉碎机技术条件：JB/T9822.1
- 奶牛精料补充料：LS/T3409
- 奶牛饲养标准：NY/T34
- 禾本科牧草干草质量分级：NY/T728
- 豆科牧草干草质量分级：NY/T1574
- 无公害食品：NY/T1170
- 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则：NY/T1459
- 术语和定义：NY5032

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 全混合日粮（TMR） Total Mixed Ration (TMR)
指根据奶牛不同生理阶段和生产性能的营养需要，将适当长度的粗饲料、青饲料、青贮饲料和精料补充料等按照一定比例充分搅拌混合而成的一种营养相对平衡的日粮。
3.2 干物质采食量（DMI） Dry Matter Intake (DMI)
指个体动物在一昼夜（24h）内所采食的各种饲料的干物质总量。

4 设施设备
4.1 设施
4.1.1 精料库、草棚、青贮窖等应相对集中，布局便于TMR操作。
4.1.2 牛舍宜采用对头式，门、通道便于TMR搅拌车或撒料车进出。饲槽应采用通栏、平地式，底面光滑、耐用、无死角，便于清理。
4.2 设备
4.2.1 粉碎机
锤片式饲料粉碎机应符合JB/T9822.1要求，通常用于粉碎玉米、豆粕等籽实类饲料。
4.2.2 割草机
割草机应符合JB/T9707.1要求，通常用于割短首、青干草、农作物秸秆和制作青贮饲料。
4.2.3 混合机
饲料混合机应符合JB/T9820.2要求，通常用于混合配制精料补充料。
4.2.4 TMR搅拌车
根据生产需要配置，TMR搅拌车类型参见附录A。搅拌车容积选择按公式（1）计算：
V = (0.8 × T × R) / (P × J)
式中：
V：搅拌车额定容积，单位为立方米（m³）；
P：每投料次TMR总质量，单位为吨（t）；
T：每车次搅拌时间，单位为小时（h）；
J：每投料次运转总时间，单位为小时（h）；
R：原料容重比，单位为吨每立方米（t/m³）。

5 TMR制作
5.1 原料
5.1.1 要求
5.1.1.1 饲料及饲料添加剂应符合NY5032的要求。
5.1.1.2 精料补充料应符合LS/T3409的要求。
5.1.1.3 青贮玉米应符合GB/T25882的要求。
5.1.1.4 干草应符合NY/T1170的要求。
5.1.1.5 禾本科干草应符合NY/T728的要求。
5.1.1.6 豆科干草应符合NY/T1574的要求。
5.1.1.7 常用农副产品质量参见附录B。
5.1.2 购存
5.1.2.1 原料贮存过程中应防止酸败、霉变、污染和鼠（虫）害。
5.1.2.2 原料按先入先出的原则使用，应有入库、出库和使用记录。
5.1.3 准备
5.1.3.1 精料补充料直接购入或自行配制。
5.1.3.2 制备玉米（秸秆）青贮时要割短、切碎，长度0.5cm~1.5cm。干草类要打开草捆，较长的干草应切短，长度2.0cm~5.0cm。
5.1.3.3 糟渣类水分含量应控制在65%~80%。
5.1.3.4 除去原料中的金属、塑料袋（膜）等异物。
5.1.4 成分检测
5.1.4.1 采样按GB/T14699.1的规定执行。新购入原料均应采样。
5.1.4.2 检测项目及方法
5.1.4.2.1 水分按GB/T6435的规定执行。
5.1.4.2.2 粗蛋白按GB/T6432的规定执行。
5.1.4.2.3 粗脂肪按GB/T6433的规定执行。