【地方标准】 鲜食玉米 苏玉糯2号生产技术规程

DB32/T1914-2011 鲜食玉米苏玉糯2号生产技术规程 发布单位：江苏省质量技术监督局 发布日期：2011-09-25 实施日期：2011-12-25 前言 本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则》的规定编制，由江苏沿江地区农业科学研究所提出，起草单位包括江苏科兴种业有限公司。主要起草人：陆虎华、薛林、胡加如、陈国清、石明亮、黄小兰、陈小晖、彭长俊、孙权星。 1 范围 本标准规定了鲜食玉米苏玉糯2号的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收及生产档案记录。本标准适用于苏玉糯2号的生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用必不可少。注日期的引用文件，仅适用注日期版本；未注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。主要引用文件包括：GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》、GB4285《农药安全使用标准》、GB4404.1《粮食作物种子第1部分：禾谷类》、GB/T8321《农药合理使用准则》、GB/T18407.1《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》、NY/T496《肥料合理使用准则通则》。 3 产地环境 选择土壤耕作层疏松、理化性状良好、排灌方便、肥力均匀、肥力水平中上等的田块。产地环境应符合GB/T18407.1规定。 4 产量、产量结构与产品标准 4.1 产量：一般亩产鲜穗780kg，高产田块可达1000kg。 4.2 产量结构 4.2.1 穗数：每亩有效穗数3800～4200穗。 4.2.2 穗重：单个鲜穗净重0.18～0.22kg。 4.3 产品标准：腊熟初期带苞叶采收，鲜穗子粒整齐饱满、粒色纯白，秃尖约0.4cm，穗柄长及苞叶尖超过穗长部分小于1cm，15～17cm长净穗占85%以上，去苞叶净穗率80%～85%。产品质量应符合GB2763-2005的规定。 5 群体生育目标 5.1 基本苗：每亩4200～4800株，春播约4200株，夏播约4800株，秋播约4500株。 5.2 生育目标 5.2.1 前期：出苗至拨节，叶3～10叶，苗齐、壮，根系发达，株形矮壮。 5.2.2 中期：拔节至抽雄，叶9～16叶，植株根深叶茂，最大叶面积指数4.5。 5.2.3 后期：抽雄至采收，雌雄花期协调、授粉良好，穗大、穗足，空秆率小于2%，双穗率15%～20%，中、上部叶片成熟至采收。 6 生产技术管理 6.1 种子质量：应符合GB4404.1要求。 6.2 种子处理：播前晒种2～3天，用粉锈宁包衣或拌种，药量为种子重的0.3%。 6.3 隔离种植原则 6.3.1 时间隔离：不同类型玉米品种播种间隔30天以上。 6.3.2 空间隔离：不同类型玉米品种同期播种相隔300m以上。 6.4 播前整地 6.4.1 整地开沟：冬季耕翻土壤，春季旋耕后按宽3m整垄开沟，疏通田内外沟渠，确保灌排通畅。 6.4.2 施足底肥：有机肥耕前施入，化肥条施或穴施。中等肥力田块每亩施腐熟粪肥2000kg或饼肥150kg，化肥每亩施纯氮15～17.5kg，五氧化二磷6～7kg，氧化钾7.5kg。 6.5 播种 6.5.1 播种时间：育苗移栽2月底至3月15日育苗，3月25日～4月5日移栽；地膜直播3月中旬播种，3月底破膜放苗；露地直播春播3月底至4月10日，秋播7月20日至8月10日。 6.5.2 播种量：育苗移栽每亩按移栽苗数增加10%～20%，每亩用种量1.2～1.8kg；直播每穴2～3粒，每亩用种量2～2.8kg。 6.5.3 行株距：宽窄行或等行距，平均行距60cm，宽窄行大行80cm、小行40cm，株距23～27cm。 6.5.4 播种方法 6.5.4.1 育苗移栽：早春采用塑料大棚或小拱棚保护，塑盘或营养钵育苗，二叶一心前移栽。栽前铺膜，按行距打孔移栽，少量补水，封严破口。 6.5.4.2 地膜直播：3月中旬按株行距点播或条播后盖膜，地膜铺地净宽45～50cm，3叶期破膜放苗。 6.5.4.3 露地直播：土壤5cm深，地温稳定在12℃以上时进行。