【地方标准】 赤峰番茄

DB15/T2285—2021 赤峰番茄 (Chifeng tomato)
发布日期：2021-08-20
实施日期：2021-09-20
发布单位：内蒙古自治区市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC20）归口。
本文件起草单位：赤峰市农畜产品质量安全监督站、赤峰市农牧科学研究院、赤峰市农业广播电视学校、赤峰市经济作物工作站、赤峰市植保植检站、喀喇沁旗农牧局、松山区农牧局。
本文件主要起草人：李艳丽、辛冬斌、曹立娜、王雪洁、邵海、王向红、呼德日扎干、郁志荣、贾沐霖、李淘、杨春喜、宋宝香、李杰、卫向东、刘万里、崔丙成、秦蕊、郑伟、李文研。

1 范围
本文件规定了赤峰番茄的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和包装标识。本文件适用于赤峰市地区设施硬果番茄的生产、销售和检验。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用本文件。
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
GB 5009.268 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
GB/T 12456 食品中总酸的测定
NY/T 896 绿色食品产品抽样准则
NY/T 2103 蔬菜抽样技术规范
NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
NY/T 2742 水果及制品可溶性糖的测定 3,5-二硝基水杨酸比色法

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 赤峰番茄 (Chifeng tomato)：用于鲜食的硬果番茄。
3.2 设施 (facilities)：以日光温室或塑料大棚等为主，适于蔬菜生长的环境空间，人们能够实现有计划的生产安全、优质、高效番茄产品的现代农业设施。
3.3 日光温室 (solar greenhouse)