【地方标准】 绿色食品 红小豆生产技术规程

DB11/T956—2013 绿色食品红小豆生产技术规程
Green food technical regulations for cultivating adzuki bean
2013-01-31发布 | 2013-05-01实施
北京市质量技术监督局

前言：
本标准按照B/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出。本标准由北京市农业标准化技术委员会归口。本标准由北京市农业局组织实施。
本标准起草单位：北京市农业绿色食品办公室、北京市农业环境监测站
本标准主要起草人：郝建强、温雅君、周绪宝、刘长安、张乐、庞博

目次：
1 范围
2 规范性引用文件
3 产地环境
4 品种选择
5 整地
6 施肥
7 播种
8 田间管理
9 病虫害防治
10 采收、包装、贮运
附录A（资料性附录）红小豆病害及其防治
附录B（资料性附录）红小豆虫害及其防治

1 范围
本标准规定了绿色食品红小豆栽培的产地环境、品种选择、整地、施肥、播种、田间管理、病虫害防治及产品采收、包装、贮运。本标准适用于绿色食品红小豆的生产。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
MT/T 391 豆类绿色食品产地环境技术条件
MT/T 393 绿色食品农药使用准则
MT/T 394 绿色食品肥料使用准则
MT/T 658 绿色食品包装通用准则
MT/T 1056 绿色食品贮藏运输准则

3 产地环境
绿色食品红小豆生产的产地环境条件应符合MT/T 391的要求。

4 品种选择
选择本区域适应性广、优质、高产、抗病虫品种。不得使用转基因品种。

5 整地
整地前清除前茬残留物。选定的红小豆种植田，定植前15d，应深翻30cm以上，进行晾晒。播种前深翻土地，施基肥后耙细作。在宽1.4m~1.5m前茬种植小麦的地块可实行免耕直播，留茬20cm以下，秸秆粉碎撒匀。

6 施肥
6.1 施肥原则
肥料的选择和使用应符合MT/T 394的要求。
6.2 基肥施用
在中等肥力土壤条件下，结合整地施入基肥。每667m²施优质腐熟的农家肥3000kg，或商品有机肥1000kg；同时施尿素6kg~8kg、普钙25kg~30kg、氯化钾10kg~15kg，或高浓度三元复合肥30kg。缺乏微量元素的地块，每667m²还应施所缺元素微肥1kg～2kg。有机肥与化肥、微肥等混合均匀，沟施。可用豆科根瘤菌肥料拌种，每667m²播种量使用2kg。也可直接购买根瘤菌包衣的种子。
6.3 禁止使用的肥料
禁止使用城市垃圾和污泥、医院的生活垃圾和含有害物质（如毒气、病原微生物、重金属等）的工业垃圾。严禁施用未腐熟的人粪尿和饼肥。禁止使用硝态氮肥。

7 播种
7.1 种子选择
选择籽粒饱满的种子。种子纯度≥98%，净度≥99%，发芽率≥85%，水分≤13%。
7.2 播种时间
春季播种时间一般为4月10日～4月20日，夏季播种时间一般为6月15日～6月30日。
7.3 播种方式
可采用条播、免耕直播、间作、套种。播后镇压。视情况及时浇水。
7.4 播种深度
3cm~5cm为宜，沙壤土略深，黏壤土略浅。要求覆土薄厚一致，一次全苗、齐苗。
7.5 播种量
每667m²播种2kg～3kg，留苗10000株。提倡精量播种。

8 田间管理
8.1 间苗补苗
非精量播种的地块，幼苗出齐后，两片真叶展平时定苗。第一复叶期定苗，应不超过第二复叶期。每穴留1株～2株壮苗，结合间苗拔除病苗、弱苗、杂苗、小苗。精量播种的地块，应及早补苗。定苗后，要求距离均匀，大小一致。
8.2 中耕除草
定苗后、封行前及时中耕，防止发生草荒。出苗后人工拔除杂草。
8.3 灌水排涝
有灌溉条件的地区在现蕾期和花蕾期各灌水一次。没有灌溉条件的地区，可适当调整播期使花荚期赶在雨季。苗期和盛花期注意排涝。发生暴雨时，要及时排除田间积水，防止受涝，田间积水不得超过1d。