【地方标准】 菠萝茎叶青贮技术规程

DB4408/T45—2024 菠萝茎叶青贮技术规程
Technical specification for pineapple stalk and leaf silage

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由中国热带农业科学院农业机械研究所提出，由湛江市市场监督管理局归口。本文件起草单位：中国热带农业科学院农业机械研究所。主要起草人：黄涛、欧忠庆、葛畅、牛钊君、宋刚、孟庆河。

1 范围
本文件给出了菠萝茎叶青贮的术语和定义、青贮全过程的技术要求与方法。本文件适用于湛江市区域内菠萝茎叶裹包青贮制作。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 40935 青贮牧草膜
GB/T 6432 饲料中粗蛋白质的测定 凯氏定氮法
GB/T 20806 饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定
GB/T 20194 饲料中酸性洗涤纤维的测定
GB/T 10468 动物饲料中淀粉含量的测定 旋光法
NY/T 1444 水果和蔬菜产品pH值的测定方法
NY/T 5027 微生物饲料添加剂技术通则
NY/T 1459 畜禽饮用水水质

3 术语和定义
3.1 青贮 silage
将青绿菠萝茎叶粉碎、调制、压实、密封，在缺氧环境下进行的以乳酸菌为主，将青贮原料中部分糖转化成乳酸，提高酸度，抑制有害微生物繁殖，防止养分继续被微生物分解、消耗的过程。
3.2 青贮发酵剂 silage fermentation agent
用于改善青贮饲料发酵品质，减少养分损失的添加剂。如：乳酸菌、草芽孢杆菌、EM菌、葡萄糖、纤维素酶等。

4 青贮地点选择
选择地势高、排水良好、周围无污染源的地方：取用方便，易管理。

5 青贮前准备