【地方标准】 食品包装用三聚氰胺成型品中三聚氰胺单体迁移量的测定 高效液相色谱法

ICS 67.250 C53 DB34 安徽省地方标准 DB34/T1768-2012 食品包装用三聚氰胺成型品中三聚氰胺单体迁移量的测定 高效液相色谱法 Determination of melamine monomer's migration from tripolycyanamide products for food packaging HPLC method 2012-12-24发布 安徽省质量技术监督局 2013-01-24实施 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由安徽省质量技术监督局、安徽省食品质量安全检验方法标准化技术委员会提出。 本标准由安徽省食品质量安全检验方法标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：国家农副加工食品质量监督检验中心、安徽国家农业标准化与监测中心。 本标准主要起草人：邵栋梁、李静、谭炜、张居舟、张家磊、周胜男、满靖、凌燕。 1 范围 本标准规定了三聚氰胺成型品中三聚氰胺单体迁移量的高效液相色谱（HPLC）测定方法。 本标准适用于三聚氰胺成型品中三聚氰胺单体迁移量的测定，适用于该产品的风险预警监测及相关科学研究。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 5009.156 食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则 GB/T 23296.1-2009 食品接触材料塑料中受限物质测定方法及迁移试验指南 3 原理 试样中三聚氰胺单体按照GB/T 5009.156方法，用4%乙酸溶液在60℃下浸泡2h，浸泡液经过滤后，通过高效液相色谱柱分离，采用紫外检测器检测，外标法定量。 4 试剂和材料 4.1 冰乙酸 4.2 4%乙酸溶液：量取40mL冰乙酸于1L容量瓶中，用水定容 4.3 氢氧化钠 4.4 氢氧化钠溶液（1 mol/L）：称取4g氢氧化钠溶于100mL水中 4.5 柠檬酸 4.6 庚烷磺酸钠 4.7 三聚氰胺标准品（纯度≥99%） 4.8 标准储备液：准确称取0.1g三聚氰胺标准品于100mL容量瓶中，用水超声并定容，得到1000mg/L标准储备液，于4℃避光保存，有效期3个月 4.9 标准工作液：将标准储备液用4%乙酸稀释至0.25、0.5、1.0、5.0、10.0 mg/mL系列标准工作溶液，现用现配 4.10 0.45μm水系过滤头 注：除另有说明外，所用试剂均为分析纯，水为符合GB/T 6682规定的二级水。