【轻工标准】 氧化芳樟醇(呋喃型)

中华人民共和国轻工行业标准

QB/T 4248-2011

氧化芳樟醇（呋喃型）

Linalool oxide(furan type)

[CAC (JECFA 1454),
cis,trans-2-Methyl-2-vinyl-5-(2-hydroxy-2-propyl)tetrahydrofuran, MOD]

2011-12-20 发布 2012-04-01 实施

中华人民共和国工业和信息化部 发 布

前 言

本标准使用重新起草法修改采用食品法典委员会（CAC）下属的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)制定的《顺式,反式-2-甲基-2-乙烯基-5-(2-羟基-2-丙基)四氢呋喃》（代号为JECFA 1454）。

本标准与CAC(JECFA 1454)相比，主要技术差异如下：

• ——相对密度由“0.932～0.942”改为“0.938～0.949”（见4.3）；
• ——折光指数由“1.451～1.456”改为“1.4500～1.4550”（见4.4）；
• ——含量由“≥95.0%（顺、反异构体之和）”改为“≥96.0%（顺、反异构体之和）”（见4.6）。

本标准由中国轻工业联合会提出。

本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会(SAC/TC 257)归口。

本标准起草单位：上海香料研究所、杭州格林香料化学有限公司。

本标准主要起草人：金其璋、李志江、曹怡、徐胜辉、徐易、叶剑飞。

氧化芳樟醇（呋喃型）

1 范围

本标准规定了氧化芳樟醇（呋喃型）的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。

本标准适用于以对芳樟醇为原料经化学反应制得的氧化芳樟醇（呋喃型）的质量进行分析评价。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

3 产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量

化学名称：5-(α-羟基异丙基)-2-甲基-2-乙烯基四氢呋喃

CAS号：5989-33-3

分子式：C₁₀H₁₈O₂

结构式：

相对分子质量：170.25

4 要求

4.1 色状：无色至淡黄色液体。

4.2 香气：具有强烈的甜香、木香，带有花香底韵。

4.3 相对密度（25℃/25℃）：0.938～0.949。

4.4 折光指数（20℃）：1.4500～1.4550。

4.5 酸值：≤3。

4.6 含量(GC)：≥96.0%（顺、反异构体之和）。