【水产标准】 牙鲆人工繁育技术规范

中华人民共和国水产行业标准

SC/T 2099—2019

牙鲆人工繁育技术规范

Technical specification of artificial breeding for bastard halibut

2019-08-01 发布2019-11-01 实施

中华人民共和国农业农村部 发布

前言

本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由农业农村部渔业渔政管理局提出。

本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会(SAC/TC 156/SC 2)归口。

本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、威海圣航水产科技有限公司、威海市渔业技术推广站、威海市环翠区海洋与渔业研究所、山东省海洋资源与环境研究院。

本标准主要起草人：张岩、刘心田、谷杰泉、宋宗诚、岳新璐、姜海滨。

牙鲆人工繁育技术规范

1 范围

本标准规定了牙鲆(Paralichthys olivaceus Temminck&Schlegel,1846)人工繁育的环境及设施、亲鱼培育、产卵与孵化和仔稚鱼培育技术。

本标准适用于牙鲆的工厂化人工繁育。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

• GB/T 21441 牙鲆
• GB/T 32758 海水鱼类鱼卵、苗种计数方法
• GB/T 35903 牙鲆 亲鱼和苗种
• NY 5362 无公害食品 海水养殖产地环境条件
• SC/T 1132 渔药使用规范

3 环境及设施

应选择临近海边，海区潮流通畅，临岸海水较深，不易受大潮侵袭，背风向阳，岩石或沙质底质的海滨区域，电力充足，通信、交通便利，养殖用水方便，有淡水资源。其他条件应符合NY 5362的规定。

3.1 设施

3.1.1 育苗车间

一般为低拱屋顶结构，每个跨度为9 m～18 m，长40 m～70 m，能保温、防风雨、可遮光。育苗池为方形、圆形或椭圆形的水池，面积20 m²～30 m²为宜，池深0.8 m～1.2 m为宜，配备必要的加温、充气设施。每池设1个～2个进水管，排水以中心排为宜，池底从周边到中心有4%～6%的坡度。

3.1.2 饵料车间

分动物饵料车间和植物饵料车间，植物饵料车间屋顶宜采用透光材料，透光率在70%以上，车间应设调光装置并应安装高效强光灯；北方还应设采暖设备。应分为保种室、一级培养室、二级培养室和三级培养室等几个独立的部分。培养池水深80 cm，面积2 m²～10 m²为宜，池壁应高出地面50 cm～100 cm。动物饵料车间设有轮虫培养池(水深1.3 m、面积15 m²～30 m²为宜)和卤虫孵化、分离、强化设备。

3.1.3 给排水系统

包括水泵、沉淀池、沙滤池和进排水管道系统。有条件的单位宜采用水处理系统，鼓励使用循环水培育，开展尾水处理，达标排放。

3.1.4 充气系统

包括充气泵(罗兹鼓风机等)液氧罐、输气管道和散气装置。

3.1.5 控温系统

北方地区应配备送暖系统，可根据情况采用电热、地热、太阳能等，达到节能环保的目的。

3.1.6 其他设施

宜配备水质分析室、生物检查室等，有停电危险的育苗场还应自备发电设备。