【水产标准】 南方鲇养殖技术规范　苗种

中华人民共和国水产行业标准

SC/T 10512002

南方鲇养殖技术规范 苗种

Technical specifications for southern sheatfish
culture—Fry and fingerling

2002-11-05 发布 2002-12-20 实施

中华人民共和国农业部 发 布

前 言

本标准由农业部渔业局提出。

本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。

本标准起草单位：四川省水产研究所、四川省水产局。

本标准主要起草人：赵刚、杜军、罗劲松、蔡中、林珏、黄寄雯。

南方鲇养殖技术规范 苗种

1 范围

本标准给出了南方鲇（Silurus meridionalis Chen）苗种的来源、质量要求和检验方法。

本标准适用于南方鲇苗种的质量评定。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

SC/T 1050—2002 南方鲇养殖技术规范 亲鱼

3 苗种来源

3.1 鱼苗

由符合 SC/T 1050—2002 规定的亲鱼人工繁殖的鱼苗。

3.2 鱼种

由符合 3.1 的鱼苗经池塘培育或其他方法培育的鱼种，或江河、水库、湖荡等未经人工放养水域中捕获的天然鱼种。

4 鱼苗质量

4.1 外观

肉眼观察体色呈黑色，规格整齐，游动自如。

4.2 可数指标与可量指标

4.2.1 可数指标

畸形率小于 1%，伤残率小于 2%，不得带有传染病的个体。

4.2.2 可量指标

鱼苗全长应达到 0.6 cm 以上方可出售或继续培育。

5 鱼种质量

5.1 外观

5.1.1

体形正常，鳍条完整，体色灰黄色或灰褐色，已具有成鱼的特征。

5.1.2

体表光滑，富有粘液，色泽正常，游动活泼，规格整齐。

5.2 可数与可量指标

5.2.1 可数指标

畸形率小于 1%，伤残率小于 1%；同批鱼种中，个体差异不得大于或小于该批鱼种平均全长的 10%。

5.2.2 可量指标

各种规格（全长）的鱼种应符合表 1 的规定。