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SC
中华人民共和国水产行业标准
SC/T 3102-2010代替SC/T 3102—1984
鲜、冻带鱼
Fresh and frozen ribbon fish
2010-12-23发布2011-02-01实施
中华人民共和国农业部发布
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- SC/T 3102-2010鲜、冻带鱼
标准号：
SC/T 3102-2010
标准名称：
鲜、冻带鱼
标准类别：
水产行业标准(SC)
-
发布日期：
2010-12-23 -
实施日期：
2011-02-01 出版语种：
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标准简介：
SC/T 3102-2010 鲜、冻带鱼（团体标准）。本标准规定了鲜、冻带鱼的要求、试验方法、检验规则以及标识、包装、运输和贮存，适用于带鱼鲜品和冻品。产品的感官、理化指标及卫生指标应符合相关规定，冻品需检验中心温度，鲜带鱼贮藏温度应控制在0℃~4℃之间。
标准内容
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