【团体标准】鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼

本网站发布时间： 2026-08-30

SC/T3101-2010
↓ 点击下载此标准

基本信息

标准号：
SC/T 3101-2010
标准名称：
鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼
标准类别：
水产行业标准(SC)
发布日期：
2010-12-23
实施日期：
2011-02-01
出版语种：
简体中文
下载格式：
.zip.pdf
下载大小：
2.27 MB

手机扫码下载更方便

标准分类号

标准ICS号：
67.120.30
中标分类号：
B53

关联标准

替代情况：
替代以下标准：。被以下标准替代：。
采标情况：
采用标准：。

出版信息

其他信息

发布部门：
农业部

标准简介/下载

点击下载

标准简介：

SC/T 3101-2010 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼（团体标准）。本标准规定了鲜、冻大黄鱼和鲜、冻小黄鱼的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存，适用于大黄鱼、小黄鱼的鲜品与冻品。感官与理化指标按标准规定执行，卫生指标应符合GB2733，挥发性盐基氮按SC/T3032测定。

标准内容

📄 页码

第 1 页
第 2 页
第 3 页
第 4 页
第 5 页

SC 

中华人民共和国水产行业标准

SC/T 3101-2010代替SC/T 3101—1984

鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼

Fresh and frozen large yellow croaker & fresh and frozen small yellow croaker 

2010-12-23发布

2011-02-01