【国家标准】 犊牛代乳粉

ICS 65.120 CCS B46 中华人民共和国国家标准 GB/T 20715—2024 代替 GB/T 20715—2006 犊牛代乳粉 Milk replacer for calves 2024-03-15 发布 2024-10-01 实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件代替 GB/T 20715—2006《犊牛代乳粉》，与 GB/T 20715—2006 相比，除结构调整和编辑性修改外，主要技术变化如下： （1）更改适用范围； （2）增加术语“犊牛代乳粉”； （3）更改原料要求，删除药物添加要求； （4）调整营养指标，修改粗蛋白质、脂肪、磷含量，删除粗纤维，增加中性洗涤纤维、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸含量； （5）更改卫生指标要求； （6）删除重量指标； （7）更改取样要求； （8）更改脂肪检测方法； （9）增加组批规定； （10）更改保质期规定。 本文件由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC 76）提出并归口。 本文件起草单位：中国农业科学院饲料研究所、北京精准动物营养研究中心有限公司。 本文件主要起草人：刁其玉、屠焰、张春桃、张乃锋、刘杰、毕研亮、马涛、董利锋、康凌云、孔路欣。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2006年首次发布 GB/T 20715—2006，本次为第一次修订。 1 范围 本文件界定了犊牛代乳粉的术语和定义，规定了技术要求、检验规则及标签、包装、运输、贮存和保质期，并描述了取样及试验方法。 本文件适用于犊牛代乳粉的生产、贸易、检验、认证和使用。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款。凡是注日期的引用文件，仅该日期对应版本适用；凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用。 （略） 3 术语和定义 3.1 犊牛代乳粉 milk replacer for calves 以乳制品和植物蛋白类产品为主要原料，辅以氨基酸、维生素、矿物元素等饲料添加剂，按一定比例配制的用于饲喂犊牛并作为牛乳替代品的均匀混合物。 注：加温开水勾兑后饲喂犊牛；属于犊牛精料补充料。 4 技术要求 4.1 原料要求 乳制品包括全脂乳、脱脂乳、浓缩乳蛋白、乳清粉、去乳糖乳清粉、酪蛋白等；植物蛋白来源包括大豆、小麦、花生、大米等。不应使用尿素等非蛋白氮类物质。不应使用乳及乳制品以外的动物源性饲料产品。 4.2 外观与性状 应为淡黄色或淡奶油色粉末，色泽一致，无结块、霉变、变质、异味，具有乳香味。 4.3 粉碎粒度 100%通过0.42mm分析筛；通过0.18mm分析筛的比例>80%。 4.4 混合均匀度 变异系数（CV）≤7.0%。 4.5 水分 水分含量≤6.0%。 4.6 理化指标 应符合表1规定。犊牛代乳粉中矿物元素和维生素含量推荐值见附录A。