【地方标准】 羊杂色曲霉毒素中毒防治技术规程

ICS65.020.30
DB65/T4331-2020
新疆维吾尔自治区地方标准
羊杂色曲霉毒素中毒防治技术规程
The Technical Regulation for Prevention and Treatment of Sterigmatocystin Poisoning in Sheep
发布日期：2021-04-01
实施日期：2021-05-01
发布单位：新疆维吾尔自治区市场监督管理局

前言
DB65/T4331—2020
本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求编写。
本标准由新疆畜牧科学院兽医研究所（新疆畜牧科学院动物临床医学研究中心）提出。
本标准由新疆维吾尔自治区畜牧兽医局归口并组织实施。
本标准由新疆畜牧业标准化技术委员会技术归口。
本标准主要起草单位为新疆畜牧科学院兽医研究所（新疆畜牧科学院动物临床医学研究中心）。
本标准主要起草人：沈辰峰、陈世军、王杰、韩涛、田可川、刘武军、党乐、哈力旦木·吾甫尔、参都哈西·加吾丁、艾沙江·阿布拉、伊力哈木·阿巴别克、李璨、夏俊、刘志强、冯学俊、任禾、秦荣艳、郭会玲、金映红、薛晶、邓强、樊华、楚高洁。
本标准实施应用中的疑问，请咨询新疆畜牧科学院兽医研究所（新疆畜牧科学院动物临床医学研究中心）。
对标准的修改意见建议，请反馈至新疆维吾尔自治区市场监督管理局（乌鲁木齐市新华南路167号）、新疆维吾尔自治区畜牧兽医局、新疆畜牧科学院兽医研究所（新疆畜牧科学院动物临床医学研究中心）。
新疆维吾尔自治区市场监督管理局联系电话：0991-2817197；传真：0991-2311250；邮编：830004。
新疆维吾尔自治区畜牧兽医局联系电话：0991-8568308；传真：0991-8568940；邮编：830004。
新疆畜牧科学院兽医研究所（新疆畜牧科学院动物临床医学研究中心）联系电话：0991-3098109；传真：0991-3098109；邮编：830013。

1 范围
羊杂色曲霉毒素中毒防治技术规程 DB65/T4331—2020
本标准规定了羊杂色曲霉毒素中毒的术语和定义，流行病学特点、临床症状，病理变化、实验室检查、诊断和防治的要求。
本标准适用于新疆境内羊养殖场（户）和从事动物疾病防治活动的单位或个人对羊杂色曲霉毒素中毒的诊断与防治。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4789.16 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产毒霉菌的形态学鉴定
GB 5009.25 食品安全国家标准 食品中杂色曲霉素的测定
NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
《中华人民共和国兽药典》2015版

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 羊杂色曲霉毒素中毒 Sterigmatocystin poisoning in sheep
又称“黄染病”，是羊采食被杂色曲霉毒素污染的饲草料而引起的以渐进性消瘦和全身性黄疸为临床特征的一种中毒病，其病理学特征为肝细胞和管上皮细胞变性、坏死，间质纤维组织增生。
3.2 杂色曲霉毒素 Sterigmatocystin (ST)
又称柄曲霉毒素，主要由杂色曲霉、构巢曲霉和离蠕孢霉3种霉菌产生，以杂色曲霉的产毒量最高。黄曲霉、寄生曲霉、谢瓦曲霉、皱稻曲霉、赤曲霉、焦曲霉、黄褐曲霉等也能产生。这种毒素普遍存在于土壤、农作物和动物的饲草料中，动物食入含ST的饲草料即可引起中毒。ST是一种与黄曲霉毒素的化学结构相似的化合物，已发现有10种以上，在紫外线下呈现砖红色荧光。

4 诊断
4.1 流行病学特点
4.1.1 本病主要病因是羊采食被ST污染的饲草料，而ST主要存在于产毒霉菌污染的小麦、大米、玉米、花生及其它饲草料中。