【地方标准】 南美白对虾淡水养殖技术规范

ICS65.150 CCSB52 DB11 北京市地 标准 方 DB11/T498—2021 代替DBI1/T498—2007 南美白对虾淡水养殖技术规范 Technical specification for freshwater culture ofPenaeus vannamei地方标准信息服务平台 2021-12-28发布 北京市市场监督管理局 发布 2022-04-01实施 前言： 1 范围. 2规范性引用文件 3术语和定义. 4 养殖环境与设施， 5苗种放养前的准备工作。 虾苗培育。 6 养成. 7 8收获. 附录A（资料性） 目 南美白对虾常见病及防治方法 次 DB11/T498—2021 2 2 4 地方标准信息服务平台 前言 DBI1/T498—2021 本文件按照GB/T1.12020《标准化工作导则第1部分标准化文件的结构和起草规则》的规定起草本文件替代DB11/T498—2007《南美白对虾淡水养殖技术规范》，与DB11/T498—2007相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：更改了“养殖环境”相关内容（见4.1，2007年版的3.1）；a) b) c) d) e) f 更改了“养殖池形状”、“养殖池面积”、“养殖池深”为“形状”、“面积”、“池深”（见4.2.1、4.2.2、4.2.3，2007年版的3.2.1、3.2.2、3.2.3）：更改了“养殖的配套建设”、“增氧机设置”为“配套设施与设备”、“增氧设备”（见4.3、4.3.4，2007年版的3.3、3.3.3）；更改了“虾苗培育池”、“虾苗培育”为“培育池”、“育苗”（见6.2、6.4,2007年版的5.2、5.4）； 更改了“建立养殖记录”为“养殖记录”（见7.2.5,2007年版的6.2.1）；更改了南美白对虾常见病及防治方法（见表A1,2007年版的表A1）。本文件由北京市农业农村局提出并归口。本文件由北京市农业农村局组织实施。本文件起草单位：北京市水产技术推广站。本文件主要起草人：潘勇、徐立蒲、王小亮、曹洁。本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为：—2007年首次发布为DB11/T498—2007一本次为第一次修订。 地方标准信息服务平台 1范围 南美白对虾淡水养殖技术规范 DBI1/T498—2021 本文件规定了南美白对虾（PenaeusvannaneiBoone，1931）养殖生产中的养殖环境与设施、苗种放养前的准备工作、虾苗培育、养成与收获的要求。本文件适用于北京地区淡水水体以及盐度不高于5%的半咸水水体南美白对虾养殖。规范性引用文件 2 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 7渔业水质标准 B11607 SOT1132 2渔药使用规范 淡水池塘养殖水排放要求 ST9101 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4养殖环境与设施 4.1养殖环境 4.1.1地势平坦、开阔、通水、通电、交通方便，环境无污染、水源丰富、洁净。4.1.2水质应符合311607的要求。标准信息服务平台 4.2养殖池 4.2.1形状 养殖池宜为长方形。 4.2.2面积 养殖池面积1.000m~10000m 4.2.3池深 池深以1.8m~2.2m为宜。 4.2.4池堤 池堤坚固，坡比以1:1.5～1：2.0为宜。4.2.5池底 1 DBI1/T498—2021 底质为沙质、沙泥质或水泥质，池底平整不漏水，向排水口倾斜，便于干池、晒塘和捕捞。4.3配套设施与设备 4.3.1进水、排水系统 进水、排水渠道应独立设置，进水渠应高于排水渠，排水渠的宽度应大于进水渠；养殖池的两端设进、排水设施。进水口与出水口应远离。4.3.2蓄水池 3～5个养虾池应配备一个蓄水池，其水容量为总养成水体的五分之一以上，同时具备提水设备。客水池有排水闸，便于排干池水、清除淤泥、污物和消毒。4.3.3废水处理池 应设置养殖废水处理池。养成池排出水应经过净化处理后，方可循环使用或排放。水产养殖排水应符合SαT9101要求。 4.3.4增氧设备 应配备增氧设备，土池可用增氧机，水泥池可用充气泵，虾池面积每2000m设置一台3kW增氧机。5苗种放养前的准备工作 5.1清淤整池 放养前，将养成池、蓄水池、沟渠等积水排净，封闸晒池，维修堤坝、闸门，并清除池底的污物杂物。沉积物较厚的地方，应翻耕曝晒或反复冲洗，促进有机物分解排出。5.2消毒 清淤整池之后，宜采用含氯石灰进行全池泼酒，消毒时长至少24h。5.3培水 唯信息服务 清塘消毒后，虾苗放养前7d~10，用60以上的袖状筛网过滤进水至水深0.6m~0.8m培育水体。 6虾苗培育 6.1苗种选择 优选经过淡化，盐度1.0%以下，体长1.5cm以上的苗种。大小均匀，体色选明，能快速游动，经检疫合格的虾苗。 6.2培育池 台 虾苗培育池可在养成池角围一小池，水深0.8m1.0m夏季水深1m以上。配有增氧设备。可采用塑料棚保温或增设供热设备加温，使水温维持在22℃以上6.3试水 2