【国家标准】 食品安全国家标准 食品添加剂 桂花浸膏

中华人民共和国国家标准
GB1886.24—2015
食品安全国家标准
食品添加剂
2015-09-22发布
桂花浸膏
2016-03-22实施
中华人民共和国
国家卫生和计划生育委员会
本标准代替GB6780—2008《食品添加剂桂花浸膏》。本标准与GB6780—2008《食品添加剂桂花浸膏》相比，主要变化如下：标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂桂花浸膏”。GB1886.24—2015
1范围
食品安全国家标准
食品添加剂
桂花浸膏
GB1886.24—2015
本标准适用于以桂花（Osmanthusfragrans）鲜花为原料，采用香花规格石油醚作溶剂，经浸提、浓缩浸液制得的食品添加剂桂花浸膏。2bzxz.net
技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。
感官要求
理化指标
黄色至绿黄色或棕黄色
膏状物
具有天然桂花香气
理化指标应符合表2的规定。
理化指标
熔点/℃
酯值（以KOH计）/（mg/g）
净油含量，w/%
重金属（以Pb计)/(mg/kg）
砷(As)/(mg/kg)
40.0~50.0
检验方法
将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察GB/T14458
检验方法
GB/T14458
GB/T14458
GB/T14458
GB5009.74
GB5009.11或GB5009.76
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