【地方标准】 石门核桃栽培技术规程

1CS65.020.20
河北省地方标准
DB 13/T1204201C
石门核桃栽培技术规程
2010-03-22发布
河北省质量技术监督局
2010-03-22实施
本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。DB13/T12042010
请注意本义件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的贵任。本标由秦皇岛市质量技术监督局提出。本标准起草单位：卢龙县林业局、卢龙县质量技术监督局、河北省标准化研究院。本标准主要起草人：徐平、殷宏阁、闫浩宇、牛明远、高峰、金春丽、贺云。1范围
石门核桃栽培技术规程
DB13/T 12042010
本标规定了石门核桃地理标志产品保护范围、建园、实生树改劣换优、裁培管理、花果管理、采收与采后处理，病虫害防治技术要求。本标准适用于国家质域监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的石门核桃适宜栽植区。
2地理标志产品保护范围
地理标志产品保护范围见附录A。3建园
3.1园址选择与整地
3.1.1园址选择
选择光照充足，排水良好，地下水位在2m以下，士层厚度≥1m，pH值7.0～8.0，土壤有机质含量三0.8%，士壤质地为中壤或沙壤士的缓玻丘陵、沟谷、坪台或平原地。3.1.2整地
人工整地：在秋季或春季，按裁植规划挖1m见万裁植穴，同填时混入有机肥，然后灌水沉实；丘陵坡地或山地：先梯田或水平沟，再挖裁植穴，挖穴及回填方法同上。机械整地：用挖掘机整地时，按规划栽植行距沿等高线挖裁植沟，结合问填整修成梯田或水平沟。3. 2 品种与苗木
3.2.1嫁接苗
采用从当地核桃实生群体中选出，并通过省级审定的元宝、龙珠、魁香、硕宝4个“石门核桃”品种做接穗进行嫁接。嫁接口愈合良好，根系完，无失水现象，主根长度达到20cm以上，侧根数量≥5条，苗高≥0cm（接口以上），枝条充实，无明显病虫害。品种选择见附录B。3.2.2实生苗
必须是核桃种的1至2年生实生苗，苗木地径达到0.8cm以上，根系完整，主根长度达到20cm以上：无劈裂，无病虫害，枝干允许有轻微抽条，根素无失水和霉烂变黑现象。3.3栽植密度
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立地条件和建园方式不同，门核桃的裁植密度也不同。纯核桃园：株距4m×行距6m、株距5m×行距7m间作核桃园：行距8 m15m，株距4 m~5m。3.4栽植技术
3.4.1裁植时间
春季士壤解冻后至萌芽前或秋季落叶后至土壤结冻前。3.4.2栽植方法
在问填定植穴上挖30cm深裁植坑，苗木根系放入坑内，边填土边踩，最后将1填平，踩实。裁植深度以苗木在苗阐时的深度为准。3.4.3浇水
栽后浇足水，水渗干后，覆土封壤。秋季裁植的埋土防寒；春季栽植的，覆盖1m见方地膜。3.5栽后管理
3.5.1间作
间作物必须选择低杆作物，如花生、甘薯等，并留足树盘。裁所第一年，树盘面积不小于1㎡，以后随着树冠的扩大，树盘面积逐步扩大。3.5.2防寒
幼苗裁后的第一个冬季必须防寒。方法埋士防寒：在土壤结冻前，采取直接埋士或压干埋土，埋七厚度要离于苗下10cm。
4实生树的改劣换优
适用于树龄在3～15年生，立地条件较好，树体生长健壮的实生核桃树。4.1砧木的准备
4.1.1回缩骨于枝
4.1.1.1时期：春季砧树萌芽前后。4. 1. 1.2 2~3年生树，树高[-1 m的回缩至1 m处，低于1 m 不回缩。4.1.1.34年生以上形成基本骨架实生树需回缩骨干枝。同缩方式有两种。近干回缩法：适用于树冠较小幼树，将中心干上着生的分枝在距中心干5cm10cm处回缩；骨干枝多头回缩法：适用于已经形成骨架结构树冠较大的树，在保留原树：一级骨架（中心干或主枝）基础上，在二级骨于枝（主枝或侧枝）距基部 10 cm～20 cm处回缩。4. 1. 2抹芽定梢
4.1. 2. 12~3年牛幼树留 1~2 个新梢。2
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4.1.2.2近干法回缩的，在中心十上每隔20cm～30cm保留1个新梢，至螺旋式均匀分布在中心干上，其余的萌芽抹除。
4.1.2.3骨干枝多头回缩的，每个锯口下保留1~3个新梢，其余的萌芽抹掉。4. 1. 3 深翻与修树盘
春季土壤化冻后，备接树地下要深翻、修树盘，并适量施入含N、P速效化肥。4.2嫁接
4.2.1嫁接时期和方法
技接采用插皮舌接法，适为4月中下旬：芽接采用方块芽接法，适宜时间为6月。4. 2.2接后管理
4.2.2.1抹砧芽
接后10天开始抹除站木上明发的芽，连续抹3~~5次，至接芽成活长到30cm以上，砧木上的芽不再萌发为止。
4. 2. 2.2解绑
当接芽成活长到3cm～5cm长时，去除绑条。4. 2. 2. 3
剪复叶、绑新梢防风
当接芽长到10cm~20cm时，剪掉砧本接口以上保留的复叶，保留砧木做支柱，接芽长到30cm用细绳将新梢绑支柱上。
5栽培管理
5. 1 整形与修剪
5.1.1修剪时期
核桃树的剪时期分为春季，夏季和秋季。春季是在核桃树发芽前后；夏季在个生长季节。秋季是在果实采摘后的10月上旬至树本落叶前。5.1.2幼树整形修剪
5. 1. 2. 1 定干
石门核桃生长健壮，树体高人，定T高度一般为 1. 0 m～1. 5 m，1, 0 n 以下主干.上不留分枝。5. 1. 2. 2树形
石门核桃适宜核桃生长结果的树形有两种：a）疏散分层形：有中央领导干，在中央领导干上选留6～7个主枝，分23层或呈螺旋状配置。第一层留3个主枝，第二层留2～3个主枝，第三层留2个主枝，并落头开心。层间距70cm～100cm枝间距20 cm～30 cm左右。树高4.5 m左右，骨干枝的开张角度为70″～~75°3
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b）并心形：无中央领导干，在主干上部的整形带内选留不同方位的3～4个主枝，主枝上选留1~～2个侧枝.第一个侧枝与主干距离 80 cm左右，树高在 3. 5 m～4 m，骨干枝开张角度 65°~70°5.1.3修剪
修剪是在整形的基础上，保持树冠骨架和良好的冠形，有效地控制结果枝在树冠内部的合理配置，创造良好的通风透光条件。
5.1.3.1秋季和春季修剪
蔬枝：疏除过密枝、交叉枝、重聋枝、病虫枝；b)
短截：对背斜侧、有生长空间的健壮生长枝，徒长枝进行短截逐步改造为固定的结巢枝组；c)［
回缩：核桃进入盛果期后及时同缩复壮。5.1.3.2夏季修剪
摘心：在生长季节摘掉新梢项端部分嫩技：b)
拉枝：以6～7片份进行，通过绳拉，支撑或享枝的方法进行：刻芽：在3月上旬进行，在需要出枝的芽上方刻月牙形的伤口：c)
d）疏枝：疏除过于密挤的次枝和著生位置不当的枝条，5.2施肥与浇水此内容来自标准下载网
5.2.1施肥
5, 2. 1. 1基肥
种类：以有机肥为主，辅以少量速效化肥，（如复合肥、尿素等）h）时期：果实采摘后的9月上中包至10月上旬施入：c)施肥方法：两侧直沟施肥或环状沟施肥：d）施肥量：幼树，施有机肥10～25kg／株：盛果树按核桃青皮果重量计，施有机肥24kg/kg青果。
5.2.1.2追肥
次数：一年2～3次：
施肥时期与施肥量：第一次追肥在4月上、中旬浇萌芽水前施入，以氮肥为主，配合磷、钾肥，b
第二次在五月上、中旬施入，以含氮、磷、钾的复合肥最好。不同年龄阶段树施肥量见表1：表1不同树龄施肥量
1～4年
5～8年
氮肥（尿素）
0. 1~0. 15kg
含NPK复合肥
0. 10.2kg
8年以上
c）施肥方法：采用穴状施肥法，根据树体大小在每株树下挖4～15个穴，穴深20cm～30cm。5.2. 1. 3叶面喷肥
a）肥料种类和使用浓度：尿素0.3%~0.5%，磷酸二氢钾0.3%~0.5%、硝酸钙0.5%~1.0%。b）时期：尿素主要在5～7月施用；磷酸二氢钾在整个生长季节均可施用：钙肥在5月下旬至6月下旬施用。
5. 2. 2 浇水
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全年灌水3~4次，萌芽前灌水1次；5～7月灌水1～2次；入冬前或施基肥后灌水1次。6花果管理
6. 1疏雄
在雄花芽萌动前人工瓣除雄花芽90%左石。6. 2疏果
在生理落果期过后进行。蔬果强度每平方米树冠投影面积留果60～100个。6.3人工辅助授粉
对授粉树缺乏或雄花发育不良的核桃园，实施人［授粉。7采收与采后处理
7.1采收时期
当核桃青果由绿转黄，或有20%30%青皮开裂时为采收最佳时期，7.2脱青皮
药剂脱皮法：将采后的肯果用2000～3000倍的乙烯利浸半分钟，堆到阴凉处或室内，堆厚≤50cm，上边盖草帘等透气保湿保温物质，23天后人工脱皮或机械脱皮。7.3水洗
脱去青皮的坚果及时用清水洗涤1～2次，洗去残留的青皮、泥t.和其他污迹。7.4晾嗮
洗干净的坚果阴干或烘干至含水量8%以下。7.5贮藏
7.5.1短期干藏
将干燥的核桃，装入麻袋，布袋或包装箱等透气窄器中，置丁干燥通风的案内。7.5.2低温冷藏
用麻袋、布袋或冷藏箱包装，放在0℃～5℃的恒温冷库中贮藏。8病虫害防治
8. 1防治原则
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加强管理，提高树体的抗病抗虫能力，在防治上，坚持以预防为主、综合治理的原则，在有害而未成灾的情况下，采取人工、生物、物理、化学等综合防治的方法。8,2主要病虫害防治方法
主要病虫害防治附录C。
(烷范性尉录)
石门核桃地理标志产品保护范围图DB13/T 12042010
青龙满族自治县
刘家萄乡
鼠黎县
無河镇
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B.1元宝
附录B
（资料性附录）
石门核桃优良品种
坚果元宝形，缝合线结合紧密。壳面较光滑，色浅。平均单果重14.5g，壳厚0.99mm，可取整任。仁重8.6g，出1率59.2%，核1充实、饱满，淡黄色，粗脂肪含量68.8%，蛋白质17.7%，风味浓香不涩，42年生母树年产核桃53。树势中庸，树姿较开张，分枝力中等，为雌型。4月上中句发芽，睢花盛期在4月下旬，雄花散粉期为4月中下旬，9月初坚果成熟，抗病性强，无冻害发生。该品种丰产，果形端正，品质优良。B.2龙珠
坚果近圆形，果基圆，果尖平。单果重13.91g。壳面光滑，色浅，缝合线结合紧密，壳厚1.05mm。可取整仁。核仁重7.61g，出仁率54.71%。核仁充实、饱满，色浅，含脂肪72.9%，蛋白质16.76%，风味香而不涩。32年生舟树年产核桃25kg。树势中庸，树姿较开张，分枝力中等。为雄先型。坚果9月上旬成熟，抗病性强，无冻害发生。该品种极半产，薄壳，风味佳，含油量高，为仁用、油用兼用品种。
B.3魁香
坚果圆形，壳面光滑，黄褐色，缝合线结合紧密，尧厚1.15mm，单果重13.9g，仁重7.7g出仁率55.4%。可取整仁或半仁，饱满，色浅，香味浓，无涩味，含脂肪68.5%，蛋白质18.0%。母树100年生，株产57k名。该品种树势键壮，树婴开张。4月上旬发芽，4月下旬雄花散粉，雌花盛期在5月上旬，属雄先形。坚果9月上旬成熟，抗病性强，耐脊，无冻害发生。该品种产量高，薄壳坚果美观，风味佳，香味浓，为鲜食用品种。B.4硕宝
坚果方圆形，壳面较光滑，缝合线结合紧密。单果重21.15乌，任重11.02鸟：出仁率52.12%，壳厚1.16乌。内裙壁退化，横隔膜膜质，可取整仁，种仁较饱满，色浅，味香不涩，含脂肪65.3%，蛋白质22.3%。母树28年生，株产31kg。该品种树势健壮，树姿开张。在卢龙地区4月上旬发芽，4月下旬雌花开放，5月上旬雄花散粉，属雌先形。坚果9月初成熟，抗病性较强，无冻害发生。该品种坚果硕大，产童高，薄壳，坚果美规，风味佳。8
附录C
（规范性附录）
核桃主要病虫害防治方法
C.1核桃主要虫害防治方法见表C.1。表c.1
害虫种类
核桃举肢蜓
Atrijuglang
hetaohei Yang
公斑天牛
Batorera horsfieldi
(Hope)
核桃小吉丁虫
Agritusp.
木榜尺
Culcula panterinaria
Bremeret Ggrey
刺蛾类
黄刺蛾
Cnidocampa
flavescens Walker
扁刺蛾
Thosea
Walker
核桃黑斑
Chromaphis
Jugtandicola
Kaitenbach
sinensis
Ocncria dispar L.
防治时期
十壤结冻前
2、6月中包到7月上包成
出产盛期
7月上中旬幼虫开始脱果
6 月上中创的产卵前期
6~8月份成虫发生期
周年幼虫为窖期
冬春季节
7、8月份产卵期和卵孵化
1、6~-8 月份成虫发生期
2、6月上中句的幼虫为告
1、秋冬季和春季
5~7 月份成虫发生
期和劲虫为害期
6月上中旬
8月中下旬为害高峰期
萌芽以前
4~5 幼虫为害韧期
防治方法
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上壤结冻前清除树冠下的枯枝落叶和杂草，刮掉树干基部的老皮，集中烧毁，并对树下土壤进行耕翻，消灭部分越冬幼出。成虫进入产卵盛期开始持1015天喷一次10%的氯氣菊醋乳油1500~2 500倍，20%的速灭杀丁3000~-4 000倍。幼虫脱果前，采摘被害果，收集落地虫果，集中深埋，减少下年的虫山案度。
成虫产卵前树干涂E1(用硫磷粉 1 份、右灰 10 份、水 40 份拌成浆)。成虫期用灯光诱杀或人工捕杀成虫。成虫产卵期刮除树十上月牙形产卵中的虫卵和幼虫。幼出为害期，发现括粪孔后，用细铁丝钩杀幼虫：冬垂至羽化前结含修剪，剪除托烧毅出害技。7、8 月份，发现幼虫蛀入的通气孔涂抹 5~10倍的敌敌畏。3，结合防治核桃举肢峨，在成虫产卵期和卵孵化期，树上喷10%的氯氰菊脂乳油1500~～2500倍，20%的速灭杀丁3000～~4000倍。
成虫期照光灯诱杀。
幼出为害期喷50%的卒硫磷乳油2000倍或20%的速灭杀丁3000-4000倍，
1、摘除树主的黄刺嫩茧，深髓树盘挖褐刺蛾。扁刺蛾茧，击碎树干基部的青刺蛾茧，
黑光灯诱杀成虫。
幼虫为害期喷50%的辛硫磷乳油1000倍，20%的速灭杀丁3000~4 000倍.
在2个为害高峰期喷10%吡虫啉3000倍液，或50%抗蚜威5000倍液。
保护天敌。
1、人上采集卵快，
2、发芽前1~3天和幼虫为害期，树十用2.5%敌杀死100借液途毒环，树下扣石板等进行诱杀。3、幼虫为害期树.上喷20%的速灭杀了3000～4000倍，20%的乐斯本1500～2000倍，25%的灭幼脉2000~~3000倍。9
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草履介壳虫
Drosichcorpulenta
(Kuwana)
美国白蛾
Hyphantria
Cunea (Drury)
黑绒金龟子
Malader
oyientalis
Motschulsky
大青叶蝉
Gicadella
Viridis L.
表C.1（续）
1、2~3月份卵孵化后至若
出上树
2、4月份树荫芽前后
1、5月中旬至6月中付
2、7月下至8月上句为
害盛期
3月～4万份成出发生盛期
10月中、下旬下需前
核挑主要病害防治方法见表 C. 2。1、
若虫,F:树前树干涂 10 cm15 cm宽的粘胶胶。萌芽前树上喷3~~5度的石硫合剂，萌芽后20路的乐斯本12、
500-~2 000倍。
保护好黑缘红飘虫、暗红飘虫等天故。3、
1、严格检疫。
在为害盛期喷 25 %灭幼腰 2 000 倍液，或菊酪类杀出剂。成虫发生期，利用其假死性振落捕杀。利用成虫白天入士的习性，树下土壤喷施50%辛硫磷药液，2、
每 667 m施原液 1 kg。
3、成虫发生期，2.5%的敌杀死3.000~4000倍或 4000倍的功大菊酯。
1、10月中、下创成虫产卵前树干涂白。10月中、下旬树.上虫口集中期，树上、树下及周围杂草喷 2.5%的敌杀死 3 000~4 000,4 000 倍的功夫菊酯。表C.2
病害名称
核桃炭疽病
核桃细菌性黑斑
核桃腐烂病
核桃于腐病
防治时期
6~8月份病害感染和发生期
4~～5月核桃萌芽前和唯花开
花前后。
1、4~5月份发病高峰期
2、秋季和入冬前
1、5 月病害发生高峰期
2、初夏酷着到米以前
选裁抗病品种。
防治方法
加强裁培管理，改善果园的通风透光条件，清除病枝、落并2.
集中烧毁。
树上交替喷酒保护性杀菌剂：1.2：200波尔多液：50%的3、
多菌灵800~1000倍：50%的甲基托布津800~-1000倍：结合修剪清除病枝、病果并烧毁，减少初次感染病源。及时防治举肢蛾、山核桃蚜虫、长足象等果实害虫，减少彻口2
和传播媒介。
发病严重的地区在核桃崩芽前喷3度石硫合剂，雌花开花前后3、
和幼果期喷50%的甲基托布津500～800倍。4、
选用抗病品种。
1、选择好园地，加强栽培管理，提高树体营养水平，增强树势、提高抗病能力
2、及时检查，发现病斑及时刮治，刮后用5度石硫合剂涂抹消毒3、冬前结合修剪，剪除病虫技，刮除病皮病斑，集中烧毂，并进行树干涂白。
择适宜的园地，加强管理，提高树势和树体的抗病能力。1、
2、及附发现病斑并进行刮治，刮后涂5度石硫合剂消毒。3.
夏季骨干枝涂凹，预防日灼和虫害。
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