【地方标准】 彭泽鲫池塘养殖技术规范

方标准
河北省地
DB13/T624-2005
彭泽鲫池塘养殖技术规范
2005-06-10发布
河北省质量技术监督局
2005-06-10实施
本标准由河北省水产局提出。
本标准起草单位：唐山市水产技术推广站前言
DB13/T6242005
本标准主要起草人：白美萍、程明、吴文红、张建民、李向新、李桂云、黄金臣、张洁。1范围
彭泽鲫池塘养殖技术规范
DB13/T624-2005
本标准规定了彭泽鲫（Carassiusauratusvar.Pengze）鱼种培育、成鱼养殖和病害防治技术。本标准适用于彭泽鲫的池塘养殖。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准
GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY/T394绿色食品肥料使用准则
NY/T5293无公害食品鲫鱼养殖技术规范中华人民共和国农业部令（2003）第[31]号《水产养殖质量安全管理规定》3环境条件
3.1场地选择
养殖场地的选择应符合GB/T18407.4的规定。3.2养殖用水
水源水质应符合GB11607的规定：养殖水质应符合NY5051的规定。3.3溶解氧
4mg/L以上。
7.0~8.5。
3.5透明度
25cm~35cm
4鱼种培育
4.1鱼种池
池形以长方形为好，长宽比为2：1，底部平坦，池埋坡度以1：2.5～1：3为宜，淤泥厚度不超过15cm，面积2000m2~3000m2，水深1.5m~2m4.2清塘
夏花放养前10d～15d采用生石灰或漂白粉进行干法清塘。生石灰的用量100kg/667m2～125kg/667m：漂白粉（有效氯含量≥25%）使用量8kg/667m2~10kg/667m2。4.3注水和施基肥
4.3.1注水
DB13/T624—-2005
清塘后2d～3d注入经20目网过滤的新水，水深80cm100cm4.3.2施基肥
夏花放养前5d～7d，施放腐熟好的粪肥，施用量250kg/667m～300kg/667m，施用原则应符合NY/T394的规定。
4.4苗种来源
来源于自繁（雌、雄亲鱼应来源于不同的群体）或持有种苗生产许可证的彭泽鲫鱼良种场或原产地天然水域捕捞的苗种。对外购的苗种应检疫合格，不得带有传染性疾病和寄生虫。4.5夏花质量
按NYIT5293中4.2.2的规定执行。4.6夏花的运输
采用双层尼龙袋充氧运输法。尼龙袋长70cm，宽40cm，装水量为袋容积的1/3～2/5，水温20℃～25℃时，可装体长3cm～4cm的夏花鱼种2000尾～3000尾。4.7夏花放养
4.7.1放养时间
5月下旬～6月上旬放养夏花。
4.7.2密度
放养1.2万尾/667m2~2万尾/667m2，20d后搭配放养鲢鳙鱼夏花1500尾/667m~2500尾/667m（鲢鱼的比为4：1～5：1）。
4.8饲养管理
4.8.1驯化
按NYT5293第5.1.4.2的规定执行。4.8.2饲料
4.8.2.1质量
投喂全价配合饲料安全指标应符合NY5072的规定。4.8.2.2投喂
夏花入塘初期，每天投喂2次～3次：7月～9月每天投喂3次～4次，10月份以后改为2次。日投喂量为鱼体重的3%～8%。
4.8.3水质调节
养殖初期水深80cm100cm，6月底加至1.5m2m。养殖期间，每10d左右注换一次新水，夏、秋高温季节3d～5d加注一次，每次加注新水10cm左右：每15d20d用生石灰调节水质一次，浓度为15mg/L~20mg/L；每30d左右泼洒一次漂白粉，浓度为1mg/L。4.9并塘越冬
4.9.1越冬池
要求背风向阳，不渗漏，面积1500m2~3000m2，水深可保持在2m～2.5m。在鱼种入池前，用生石灰或漂白粉清塘按照4.2的方法执行。4.9.2并塘
当水温降至8℃～10℃时，开始并塘。应选择晴天进行，起捕前停食2d～3d，起捕后用3%～4%的食盐水浸泡10min后放入越冬池，40g～50g的鱼种，放养密度15尾/m3~20尾/m2。4.9.3越冬管理
结冰前，全池泼洒浓度为0.25mg/L～0.35mg/L的晶体敌百虫。越冬期间经常测定池水的溶氧量，结冰期应保持5mgL以上；越冬期间要保持明冰，及时清扫冰上积雪。5成鱼养殖
5.1池塘条件
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水源充足，进、排水方便，池形以长方形为宜，长宽比为5：3，面积2500m～5000m2，水深2m~2.5m。
5.2鱼种放养
5.2.1清塘
鱼种放养前用生石灰或漂白粉清塘，方法同4.2。5.2.2鱼种规格与质量
5.2.2.1规格
鱼种体重50g以上。
5.2.2.2质量
按NY/T5293中4.2.2和4.2.3的规定执行。5.2.3放养时间和密度
5.2.3.1放养时间
3月中、下旬，当水温达到10℃以上时，就可放养。5.2.3.2密度
放养1500尾/667m22000尾/667m2，再搭配放养规格50g~75g的鲢、鱼种300尾/667m2~400尾/667m2（鲢、鳙比为4：15：1）5.3饲养管理
5.3.1投饵
投喂配合饲料安全指标应符合NY5072的规定。饲料粒径2mm～4mm，水温20℃以下时，日投喂2次，日投饵率1%～3%；20℃以上时日投喂3次～4次，日投饵率3%～5%。5.3.2水质管理
5.3.2.1注水
鱼种入池时，水深达到1.2m～1.5m即可，随着水温的增加逐步加深，至6月份加至2m～2.5m。水温达到28℃～30℃时，每4d~7d注换一次新水，每次20cm~30cm。5.3.2.2水质调节
养殖期间，每15d～20d泼洒一次生石灰，浓度为15mg/L20mgL；每20d30d泼洒一次光合细菌（浓度应≥30亿/ml），用量为3ml/m水体。5.3.2.3增氧
每2500m～5000m配备一台3kw的增氧机，每天清晨和午后各开机一次，每次2h～3h；高温季节每次增加1h～2h；闷热、阴雨天气适当增加开机的次数和时间。6病害防治
6.1预防
6.1.1清塘
用生石灰或漂白粉清塘，方法同4.2。6.1.2鱼种消毒
3%~5%的食盐水浸浴5min~15min，或10mg/L~20mg/L的高锰酸钾溶液浸浴10min~20min，或聚维酮碘30mg/L，浸浴15min~20min。6.1.3池水消毒
养殖期间，每20d~30d泼酒一次漂白粉（有效氯含量≥25%），用量667g/667m2（1m水深）：高温季节每隔15d～20d用二溴海因（含量10%）消毒一次，用量70g/667m2（1m水深）。6.2治疗Www.bzxZ.net
6.2.1使用药物和休药期应符合NY5071的规定，并按《水产养殖质量安全管理规定》中附件3的要求填写用药记录。
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常见疾病治疗方法见表1。
鱼病名称
水霉病
烂鳃病
出血病
（细菌性败
血症）
车轮虫病
锚头病
药物名称
亚甲基蓝
二溴海因（含量10%）
二氧化氟
诺氟沙
硫酸铜、硫酸亚铁
90%晶体敌百虫
表1常见疾病治疗方法
药物用法用量
用5%的食盐水浸洗5min
全池泼酒，用量2g/m，2d后再用一次全池泼酒，用量0.2g/m
全池泼洒，用量0.3g/667m3
内服用量0.03g/kg体重~0.06g/kg体重，首次药量加倍，连用5d~7d硫酸铜、硫酸亚铁（5：2）合剂全池泼酒，用量0.7g/m全池泼酒，用量0.5g/m，5d后再用一次
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